时不时的拿出点东西来cijiciji大家，效果还是很好的，中秋节前一天的授车仪式结束之后呢，赵青山接着安排自己的助手刘钊带着一伙年轻人，到赵青山刚搬进去的别墅里面运过来了几十箱子大白皮的月饼，然后每个职工都发了八斤月饼。
赵青山的公司福利好，这在整个莱钢县都是知道的。
大会开完，赵青山接着安排刘文东、刘玉堂和韩三山分头行动，代表公司到zhengfu、银行以及客户那边去送中秋节的礼物去。
刘文东被安排的是给莱钢县范围内的两家建筑公司，泰东建安公司和西冶建安公司。这两家建安公司呢，一家是国有的，一家是个人的，现在因为用刘文东的沙子，跟赵青山和刘文东也都已经认识了。
而刘玉堂安排的，则是到新成立的办事处马shuji那边走访一下，经过赵青山的安排呢，自己手下跟马shuji他们关系也都很好了。
然后韩三山呢，则被安排去到县里的各个部门送礼。
最后赵青山，则开着车直接来到了棋山，一同跟着他的，还有刘钊。
这次到棋山，已经是晚上八点钟了，棋山上面的大小炒鸡店正是热闹的时候。
鲁中炒鸡，在整个鲁中地区，包括泉城老百姓眼里，都是比较出名的。
鲁中炒鸡有两个品牌，一个是夹岭炒鸡，另一个就是棋山炒鸡。
炒鸡是鲁中的特色美食，不过不同于顺香斋的香肠和金家羊汤，鲁中这么多家炒鸡饭店，却没有一家做大做强。
大家说起鲁中香肠，首先想到的肯定是顺香斋的香肠。然而整个鲁中地区，做香肠的可不止顺香斋一家，就别说什么泰香斋，莱香斋了，就是每年快过年的时候，各个农村集市上面，都有许多摆着摊子灌香肠的摊点。加工香肠是鲁中老百姓过年的必要活动，因为这个香肠，不但味道好吃，而且耐储存，放个一两个月也没问题。
真空包装的顺香斋香肠，远销全国各地。顺香斋香肠，现在俨然已经成了鲁中的一张名片了。
鲁中三大名吃，顺香斋的香肠名号最响，但是要说最赚钱的，可能要数金家羊汤了。鲁中羊汤也很有特色，在齐鲁省境内能排进前五名。齐鲁省十大羊汤，各有特色，最有名的肯定就是单县羊汤了，全国都能找到分店。而鲁中羊汤呢，在齐鲁省内能排到第五名的位置，要比单县羊汤、莒县羊汤、临沂五井全羊汤、莱州朱桥羊汤的排名低。不过呢，这可一点都不影响金家羊汤赚钱，金家羊汤有一百五十年的历史，是个老字号，跟顺香斋一样，都有一百五十年的历史。
鲁中的第三大名吃，就是鲁中炒鸡，单说味道，绝对不输鲁中羊汤和鲁中香肠，但是呢，却始终没有一个老板在炒鸡方面做做文章。
鸡的下游产品有许多文章可以做，到超市里面，什么德州扒鸡啊、泡椒凤爪啊、麻辣鸡翅啊等等，都被做成了真空包装，超市销售。
鲁中炒鸡虽然也有人尝试着真空包装，然后在超市里面销售，但是炒鸡不同于羊汤，羊汤可以肉和汤分开包装，然后到时候合在一块炖一下，味道就出来了。而炒鸡却做不到肉汤分离包装，不能分离包装，对于仿佛的要求就高了很多。
当年德州扒鸡之所以能够上市并且畅销，正是因为采用了专利技术的真空包装，同时也在广告上面大肆宣传过了。
赵青山是有心要把鲁中的炒鸡这个文章给做一做的，所以今年的八月十五前一天，他亲自来了一趟棋山。
他给棋山上同自己比较熟的炒鸡店老板送了些月饼茶叶白酒等的过节礼，完了之后，便在山上转了转。
晚上，到棋山来的就全是食客了。
棋山上面一年能卖出十万只鸡，平均每天都有上千人来吃