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厉害了姚哥(1 / 5)

“哎呦喂, 乖乖,咱们畅畅会走路啦!” 姚志华张着两手一路护驾跟过来,“这一下子走了十几步远呢。”

“这就会走了?”江满惊喜地抱起女儿。

江满抱着女儿也挺高兴,历史性的时刻呀。她抱着畅畅使劲亲了一口, 指指厨房:“赶紧去把锅里的菜翻一翻, 别炒糊了。”

姚志华手里还抓着畅畅的布老虎, 一溜小跑进厨房炒菜。一盘清炒苋菜端出来,锅里蒸好的茄子, 又捣了个蒜泥做蒜泥茄子。

“家里有油,我去做个虎皮青椒, 想不想吃?”

“瓷碗里那是猪油,别放太多。”江满说, “家里就小半瓶花生油了,我还留着给畅畅吃呢。”

就算私下交易, 花生米当地都不容易买到,更别说花生油了。这东西种的本来就少, 产量太少。

“猪油怎么了,我小时候,就喜欢吃猪油, 撒点盐蘸馒头, 逢年过节才能吃上。”姚志华拿了小笊篱,去菜地里摘青椒。

“得想法子弄点植物油来吃,我就是不想给小孩吃猪油。”江满想了想,“你同学多, 有没有路子能换到油票的?咱家去年年底分到豆油,两口人统共那么二斤,可都要见底了。”

让她用“油钩子”按滴吃油,学不会呀。

“等我问问。”姚志华不是太能理解江满为什么不喜欢吃猪油,猪油比植物油容易得,买点肥肉炼油就行了,在他看来还更好吃,毕竟这年月做什么菜都少油无盐的,不够香,青菜萝卜放点猪油就好吃多了。

要知道,这年月能有猪油贴补着吃的家庭,就算不错了。

结果他一说,江满就斜眼看他:“等你胖得像猪,还浑身毛病,你就不这么想了。”

“怎么说话呢,吃个猪油有那么夸张吗。你呀能不能就别信那些,老祖宗吃了几百年了。”姚志华一边说话,一边掰掉辣椒的柄,拿去井台冲洗。

“也不是不能吃,冬天炖菜我也喜欢吃啊,可是光吃猪油肯定不好。”江满点点头,“反正我不想让小孩吃太多猪油,别养成个小胖墩。你问问,你弄不来,我再让谷雨帮我想想法子。”

姚志华做了一小碟虎皮青椒,果然是油汪汪看得见盐粒,标准的大油大盐。这道菜就只靠油盐,下油锅把青椒拍扁煎熟,煎的青椒表面略微焦糊,出现斑驳的焦糊点,跟老虎身上花纹似的,所以叫虎皮青椒。

江满看看他精瘦的身材,再看看统共十来根青椒,全都吃了也没多少,也就懒得说他了。

“哎哟,你家炒啥菜呢,这么香。”老陈婶子伸头进来。

“婶子进来坐。”江满忙招呼,“他炒辣椒呢。”

“啧啧,大学生还帮媳妇炒菜呢,哎哟真是个勤快人。”老陈婶子看看院子里,“你家多没多小鸡?我家的小鸡一下子跑丢了四只。”

“没多。”江满指指菜园篱笆旁边的一群小鸡。

拳头大的小鸡刚开始褪绒毛,农村养鸡多是散养,为了区分,小雏鸡买来都会染上颜色做标记。江满家的小鸡别出心裁染了个绿脑袋红背,颜色都还没褪光呢。老陈婶子家的是染成一身洋红,一眼就分出来了。

她笑道:“可别跑大场上了,婶子你赶紧再找找。”

“那我得赶紧找找,要是跑谁家去了还好,咱这儿几家邻居人好,都没人匿别人东西的,要是跑大场上去了,万一再被狗咬死吃了。”老陈婶子赶紧往大场去了。

姚志华出来舀水,指指门外:“怎么又来找鸡?”

“小鸡乱跑呗,她家的鸡前几天被狗咬死两只。”江满说。知道姚志华不太待见老陈婶子,嫌她嘴碎。

再给畅畅蒸个鸡蛋羹,嫩嫩的小青菜芯下几根挂面,一家三口收拾了吃饭,刚端碗

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