如今正好是夏天,所以地里菜的种类还是比较丰富的。收藏本站
不过包饺子的话,其实就是那么几种。
娘俩商量了一会儿,便决定包小白菜馅儿的。
毕竟应季蔬菜,又是大众口味,大家都吃的惯。
二斤五花肉全放了进去。
韩芳草开始是舍不得的。
“都放进去吧,难得吃一次新鲜的猪肉。”东姝是这么说的,一边说一边拿着肉便去剁馅了。
自己手劲儿比较大,所以剁馅的话不成问题。
韩芳草本来还心疼的,不过想了想,他们家也不差肉吃,咸肉已经腌了好几个坛子了呢。
也不差把这点肉再腌上。
就是省惯了,从前炒菜,王老太就是一指宽的肉或是两指宽的肉放进菜里,家里的男人能吃一口就不错了。
女人的桌上,就能闻个味儿。
如今让韩芳草一下子变得奢侈也不太容易。
不过最后想了想,也便同意了。
家里又不缺肉,王永年和东姝都在长身体呢。
多放点肉总是没错的。
东姝剁肉,韩芳草便开始洗白菜,收拾其它的,顺便还给后院的菜浇了点水。
因为家里就一把菜刀,所以东姝剁馅儿的话,韩芳草没办法再去剁菜。
好在东姝一力承包。
看着东姝的刀法飞快,韩芳草还在心里琢磨了一会儿。
闺女是啥时候变得这么厉害的呢?
想了半天没想明白,最后也便放弃了。
娘俩上阵,速度还是很快的。
特别是馅儿剁好之后的速度就快多了。
不过最后和面的时候,韩芳草到底没舍得全用白面。
家里的白面就这么多,最后掺了玉米面。
好在玉米面磨的也细,再加上掺点粗粮也不错,东姝没反对。
包好了饺子,两个人又一起把家里收拾了一番。
等到夕阳西下,东姝和韩芳草这才开始煮饺子。
王志民早早就回来了。
大概是因为最近吃的好,满工分对于王志民来说,已经轻松不成问题。
虽然下午去了地里,飘的厉害,但是没耽误干活。
如今回来,看着家里的的烟囱冒着烟呢,王志民便嘿嘿直笑。
肉馅儿的饺子啊。
想想口水就要下来了。
王永年下午出去疯跑,不过晚上还是早早回来。
都不用东姝提醒,便老实的去把自己洗干净了,然后就搬着小板凳坐在堂屋里,等着饺子出锅。
王志民回来也洗了洗。
下地一身泥,再加上天热一身汗,不洗身上实在不像样。
洗干净了之后,饺子差不多也好了。
之前说好要给王老太他们送饺子,这个时候派王永年去不合适。
老房子那边乱的很,韩芳草怕王老太再欺负一个孩子,所以说什么也得让王志民去。
好在因为吃肉,王志民还算是听话。
再加上那是他亲爹妈,他不去怎么办呢?
所以,最后认命的端上了饺子往老房子那边走。
路上碰到了,还顺便说说话。
韩芳草也不算是小气。
装了满满一个大海碗。
量很多,村里人看着也羡慕,那饺子一看就有肉,冒着肉香呢。
再一想,王志民一家被解放军感谢了,人家给了东西,多少会有点肉吧。
“志民,去老房子呢?”
……
路上碰上了,大家问问。
问