关于婶婶们的担心, 沈潇云对此报以微笑, 也没多余的解释。
把这些餐具搬完后，沈潇云把买回来的两个消毒柜使用方法告诉她们, 熟悉了操作后，婶婶看着这些崭新的大极其嘴里啧啧称奇。
“现在吃饭跟我们以前不一样啊，还用这消毒。”
“潇潇不是说了，用餐的人多了, 难免会遇到一些有人生病了，要是传染给其他人那就麻烦了，用这个消毒了之后碗跟筷子都干净了。”
沈潇云在一旁点头：“这个道理跟用水煮差不多，你们看那些筷子头，时间久了，筷子就有霉斑, 这样人吃多了，也会得病。用这个消毒比水煮更省事，还要厉害一些, 现在外面的大酒店，都用这个，我们也得跟上，这样一来客人们看到这个也吃的更放心。”
“而且有了这个大消毒柜，一些碗盘子什么的, 就不用摆放在外面, 放在里面更干净卫生, 也没不用担心虫子或者老鼠什么的。”
“这个小的就放在外面, 有的客人可能不放心，也有的自己带了餐具，他们就用这个小的。”
婶婶们连连点头，其实这些她们不是很懂，以前都是用水洗的，只要那些碗筷洗干净，没看到有脏的东西，就可以了。
可沈潇云既然吩咐了，她们就照着做。
沈潇云读的书多，明白的道理不少，她们跟着做就好。
而且潇潇说了，外面都有，她们这儿也跟上，让客人们吃的更放心。
“行啊，我们已经知道怎么用了。只是潇潇这个消毒柜一直要插着电啊，会不会太费电了，这么大的一台机器，一天要好多电费吧。”
“应该能关吧，要一直消毒吗？”
还是婶婶们想的周到，他居然把这些忘记了，沈潇云指导了一下操作过程，每次餐具需要消毒的时间。
“等晚上的时候，还有两台大的冰柜，一台冰箱，到时候这些就放在食堂靠墙壁的位置，以后有什么容易坏的菜，就先放在冰柜这边，排列好。我在网上搜索一下图片，让你们看看，到底是怎么摆放的……”沈潇云快速的在网上找到了他想要的图片，婶婶们都凑过来看。
“这样摆放的看起来干净，而且游客们可以在第一时间里看到他们想要吃的菜，你们就直接从这里取。”
“而且就算温度高了，到了夏季，这里也能存放好多天，不用担心那些鸡鸭啊肉变坏。”
婶婶们看的目不转睛，满眼都是惊叹，她们虽然每次在做下一顿饭之前，把一些单独要做的小炒食材给准备好，可每次都非常很赶时间。一个是要清洗食材，还有一个就是厨房里没有相关的菜式，得从河里或者现场宰杀，这样一来花费不少时间。
有了这些，她们可以节省不少时间，还能腾出更多的时间给游客们做小炒了。
和大锅饭比起来，还是小炒赚钱啊。
她们这边有专门的人收钱结账，每次看到有人要点那些鸡啊鸭啊什么的，她们看着那红票子心也跟着飘了起来。
这些城里人真有钱啊，那么贵的一只鸡居然每天都会点上一只，要是她们还真的舍不得。
一顿羊肉火锅也贵，就那么两斤羊肉，一半的白萝卜，要一百多块两百的样子，不少人也吃的津津有味，这样搞的婶婶们都恨不得家里的母鸡都来孵小鸡，多孵几窝小鸡仔子，回头再卖给农家乐这边。
回头再多买两头猪崽子，让自家那位勤快点，多打点猪草回来，再多种田红薯南瓜，反正这些不值钱，结的多，足够养的几头猪吃。
潇潇这边收购的价钱也高，跟县城的猪肉价格一样，得到七八块，估计等过年还要涨，一头猪养肥一些，搞个一千七八百绝对没问题。
这绝对比种粮食种花生豆