在陈牧的服侍下把自己打理好,又洗漱完毕,胡亥便迫不及待的走进院子里,他被父王禁足,这几天都没法走出这个院子,所以昨晚便让陈牧把做豆腐所要用到的东西搬到了自己的院子里。
胡亥第一次尝试,不准备做太多,便没有准备牲畜而是让人推磨,已经泡好的黄豆被放在石磨里,又灌了些水,随着人的推动,石磨便慢悠悠的磨出了浆水,然后用提前煮好的细麻布过滤好,便成了生豆浆。
用陶釜,也就是陶锅把豆浆煮开后,胡亥先盛了一些,正准备喝,却被陈牧阻止了。
“公子,请让仆先行尝试。”陈牧昨晚便知道公子是要做种新吃食,这种第一次尝试的东西,他可不敢让公子先试。
胡亥也没有拂了他的好意,反正他确定豆浆肯定是没问题的,便把豆浆递给了陈牧,陈牧试着喝了一口,只感觉润滑的豆浆带着浓浓的豆香便从舌尖一直滑入喉咙,最后带着暖意进入胃里。
好喝!
陈牧眼神一亮,看向胡亥的目光里便带了佩服,又等了一会,确认自己没什么不适,他才又盛了碗豆浆递给胡亥。
“公子,这‘豆浆’甚是好喝,不愧为公子所创。”
胡亥:“……”
没错,豆浆就是本公子发明的,没毛病!
胡亥摸了摸隐隐作痛的良心,决定还是收下这个赞美。
喝了豆浆,下一步便是做豆腐、豆腐脑了。胡亥准备了几口大锅,除了留了一锅豆浆用来喝之外,其他的都或多或少了加了些石膏。
他也不知道应该加多少石膏,反正多试几次总有能成功的。
最终,凝结的不错的成品有三大锅,胡亥让人记下了石膏用量,以后便照这个量来做。挑了两锅让人用布包起来压水分做豆腐,剩下卖相最好的一锅,自然就是豆腐脑了。
至于调料,胡亥加了酱油,还有自己喜欢的肉酱,又加了些用韭花做的酱,虽然没有辣椒油和麻汁实在是令人扼腕,但是也已经十分美味了。
如果再加上油条就完美了。
胡亥连吃三碗,慢慢的舒出一口气。
“陈牧,盛一些派人给父王送去。”有好吃的,胡亥自然不会忘了父王,
然后略一犹豫,又说:
“给大公子也送一份。”