子的注视下更甚了。
赵珍珍看他那个紧张的样子有点想笑,就问道,“我带着孩子们包饺子吧,肉馅和面都准备好了吗?”
王文广放下手里的刀,说道,“准备好了!肉馅在搪瓷盆里,面在大盆里,我拿给你啊!”
看着赵珍珍端着面盆,大儿子端着肉馅和案板走出厨房,他深深呼了一口气,可能因为精神一下子松懈下来了,握着刀子的手不知怎么失去了准头,一下子就划伤了自己的左手手指头。
王文广一开始没在意,将手指头含在嘴里吮了几下又开始干活了,然而很快就感觉到了疼痛,再举起手指一看,那口子虽然不算大但有点深度,此刻血珠子还往外涌呢。
看着案板上还没处理完的虾,他有点着急,又不愿意让妻子看到,满厨房翻了半天,终于找到一块儿干净的蒸笼布,撕下来一块将手指包扎好,又低头苦干起来。好在处理完虾之后,就没什么太难的活儿了。
王文广将虾肉剁成肉泥,里面加了少许的淀粉,姜泥和葱泥拌匀,就可以下锅煮了。
但此刻他缺一个打下手的。
王文广站在厨房门口,想也没想就高声喊道,“二宝!过来帮爸爸烧火!”
王建国正认真的跟着妈妈学包饺子呢,十分不愿意去烧火,就装作没听见。
大宝犹豫了一下正要去,三宝觉得擀皮没太大意思,站起来就去了。
王文广看到来的是三宝,有些不满意,有些怀疑的问道,“你会烧火?”
十岁的建昌瞪了他一眼,说道,“爸爸!我会干很多活儿,烧火比二哥烧得还好!”
王文广看到儿子生气了,笑着说道,“也对,你二哥每次烧火都容易弄一脸灰!”
虾丸做好之后,王建昌赶紧拿了个小碗让爸爸盛了几个,自己一边吹气一边吃起来。这是他主动来烧火最主要的原因,在厨房近水楼台,总是能先吃上一点,三宝最近一年尤其喜欢饿,有时候在学校里才上了两节课,他就觉得饿了。
刚才妈妈给的两块绿豆糕根本不顶用。
王文广看到三宝吃得很香,想起来自己中午也只吃了半碗面条,肚子早就饿了,也盛了几个虾丸吃起来。
二宝跟着妈妈学会包饺子之后,走到厨房看到的就是这么一副情景。
他不敢说爸爸为什么偷吃,就瞪了弟弟一眼,说道,“三弟,原来你抢着来烧火,就是要来吃虾丸啊!”
三宝怕二哥跟他抢,赶紧咽下最后一个虾丸,口齿不清的说道,“二哥,是你自己不愿意来,我没跟你抢!”
王文广虾丸做了很多,他从盆里盛出来半碗递给二宝,说道,“饿了就先吃点吧!”二宝接过来正要吃,忽然想到妈妈和大哥四弟还饿着,就说道,“爸爸!要不我把虾丸端过去大家一起吃吧!”
王文广点了点头。
一人吃了一碗虾丸之后,干活的效率果然提高了不少,三宝烧火技术的确不错,王文广很快就将白菜,萝卜和蛋花汤等几个菜做好了,赵珍珍和大宝二宝也很快包了两盖帘饺子。
按照平城的习俗,饺子下锅就要放鞭炮的。
大宝和二宝早提前将一串长长的鞭炮拴在了院子的晾衣绳上,本来二宝嚷嚷要去点,临了又有点害怕,还是大宝跑过去点着了。
当墙上的挂钟敲了七下,一桌子丰盛的年夜饭已经做好了,孩子们洗了手坐下,迫不及待的开始吃了起来。
王文广和赵珍珍相视一笑。
“妈妈,饺子好香啊!”四宝很喜欢吃白白胖胖的饺子,他一连吃了七八个后,仰着小脸认真的说道。
王文广包饺子很舍得放料,譬如今天的饺子,是猪肉大葱馅的,用了一斤猪肉和一斤大葱,肉馅用各种佐