斋菜博览会到底要准备点啥？
玄萌思考了很久，决定按照菌菇类、豆腐类、鸡蛋类来分。
佛教虽然没有隔壁天X教分的教派那么多那么不同，但是也还是有点区别的，甚至各个寺庙的规定也不同。像是鸡蛋（鸡子）这类的东西，有的僧人会吃，而有的僧人不吃，所以特别需要单独列出来。
甚至还需要按照调味来分不同的展销台。
因为佛教不能食荤，除了是肉类以外，有的还要求戒五辛。
五辛呢，不同的教派不同的佛经规定的也不同。
梵网经说五辛是指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种。而菩萨戒义疏卷说的是蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。
据佛经记载，食五辛者，熟食者发淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱。①
当然，这些玄萌都是不信的，在现代社会，蒜泥蛏子、韭菜鸡蛋这些个‘辛’他可吃的不少。
总而言之就是，佛教的要求是要吃的清淡点，葱姜蒜韭菜这种味道大的，能免则免。
所以展销台要从根本上分成两个区间，有一个区间是给那些严格遵守的僧人们呈上他们能够食用斋菜，而另外一部分是针对普通百姓。许多菜色没点重口味的调味料，根本不好吃啊！
就比如素红烧肉，没点葱姜蒜的，根本模拟不出肉的味道来嘛！
看看弥勒佛那开怀常笑的样子，感觉就像是个爱吃肉的人。但是很可惜，佛教嘛，哪怕修炼得道，真的成佛了以后，再从佛徒到罗汉到菩萨升个几级，最后到了弥勒佛这个级别，也是不能吃肉的。
准确点说，是不能食荤的。
在唐朝，肉和荤，并不是同样的东西。
唐朝是个神奇的地方，百姓们官家们经常吃的是羊肉，然后是猪肉，耕牛不能吃大家都知道，偶尔有一些‘意外’死亡的牛肉也会被分而食之。不过也就这些算是肉了，鸡鸭鹅都算禽类不算肉！
而且唐朝人最经常吃的不是鸡也不是鸭反而是鹅，百姓们也有许多养鹅的人。
这年头还没东坡肉这个概念，五花肉的概念倒是有。毕竟这年头的人们都缺少油水，那种最肥的肉才是最好卖的，肥瘦相间的五花肉是第二好卖的。不管好不好卖吧，五花肉用的是猪肉，也就是说弥勒佛肯定是没吃过的。
要是能把素五花肉给做出来，弥勒佛肯定就会满意了吧！
释诫，掌管伙房多年的僧人，辈分比玄萌要低一辈，目前正恭恭敬敬地站在玄萌旁边，拍着自己的肚子表示，伙房的僧人们最近都非常努力，开发各种菜色，但是还是有些不得要领。
“小师叔，真的不是我们偷懒啊。你看着素鸡，我们都做得像个真鸡一样了，您怎么还说不对呢！”释诫确实有点胖，而且本来眼睛就不大，现在一委屈挤眉弄眼的时候，都快看不到哪儿是眼睛了。
玄萌觉得这是自己的错，他说了素鸡，说了用豆腐做的，就让释诫去发挥了。
释诫最终的成果，是把一大块豆腐雕成鸡的样子，也是在所难免。大概是为了好看，这块白花花的豆腐上面，还加了几片胡萝卜的丝丝，看上去像是鸡冠一样。
每当看到这种玄萌觉得唐朝不该有的东西，比如胡萝卜，玄萌就会诧异，为什么汉代张骞出示西域的时候要把这些个东西带回来。
胡萝卜这种东西带回来有什么用？
最讨厌吃胡萝卜了！
算了闲话不谈，玄萌继续观察着一块大豆腐，心里想的是，伙房的师侄们雕工是真的棒，这只大公鸡真的栩栩如生，就连翅