第65章 老螺生珠(3 / 4)

“椰子螺肉很难取,要么敲碎螺壳,要么把螺壳过开水煮一下,让脱离螺壳后顺势将螺肉旋转取出,但这个螺壳已经确定好了要给今天的幸运观众寄出,螺壳就不能敲碎了,所以只能用过开水这样的方式了。”

“为了保证螺肉的鲜美嫩滑,所以我们今天只煮两分钟,确定螺肉松动可以取出来了之后,就马上关火。”

说着廖文就开始计时,两分钟后就立刻将椰子螺捞出,这个时候螺肉其实还没有完全剥离开来,但廖文力气大,拿了一根筷子将前端削尖,一把就插进螺肉内,用力拽住螺肉就往外拉扯,很快,整只椰子螺的螺肉就顺着筷子的拉扯被拽了出来。

大块的椰子螺肉,连带着沙囊肝脏等都拉扯了出来,剩下的螺壳里面空空如也。

廖文将螺壳洗干净之后就放在一旁不管了,先把□□的这块巨大的螺肉处理了再说。

去掉乱七八糟的内脏沙囊等,这块螺肉还剩下大概八斤左右,这么大一块肉摆在案板上,看起来是非常壮观的。

“这么多肉,光是看着就觉得爽啊。”

“主播不要的内脏沙囊留给我吧。”

“不知道主播准备怎么做,感觉这个椰子螺肉质有些老啊。”

廖文早就已经考虑好了,看到网友问,忙说道:

“这个螺肉有点多,所以我今天就做个一螺三吃。”

“家里有老人和小孩,所以我准备一部分肉拿来炖汤,配上红枣枸杞和墨鱼干,炖出来的汤肯定很鲜美营养,适合给老人孩子们吃。”

“另外一道菜,加上酸辣椒芹菜等配菜进行爆炒,酸辣爽脆,非常开胃,适合拿来当下酒菜,这个是我哥的最爱。”

“再剩下的那一份,直接切片做刺身,搭配芥末酱油就能直接吃,既爽口弹牙,还保证了椰子螺肉的原汁原味,这个是我爱吃的。”

廖文解释着,就拿起刀来开始对这块椰子螺肉进行切块分割,不过,让廖文没有料到的是,他的第一刀才刚刚切下去,将椰子螺肉分开,下一秒就听到叮当一声,一颗圆咕噜嘟的黄色珠子就从椰子螺肉里面滚了出来,从砧板上滑落,弹跳着就落进了一旁的洗碗池里。

廖文顿时愣了愣,再三确认那颗珠子是从这块椰子螺肉里面掉出来的,忙从水池里面将那颗黄色珠子捡起来仔细打量。

“!!!发生了什么?”

“好像是从螺肉里面吐出来的珠子!”

“卧槽,真的假的?”

“只听说贝壳里面产珍珠,没听说过螺里面也能长珍珠的,而且看这颜色还是黄色的,怎么觉得有点假啊?”

“龙珠啊,集齐七颗能召唤神龙吗?”

“前面的不懂就别说话,这是美乐珠!这个东西不能人工养殖,在海螺中能发现的概率大概是几千分之一,比野生珍珠更珍贵,属于绝对有价无市的好东西!”

“我要疯了,主播这到底是走了什么狗.屎运,捡个椰子螺都能碰上这样的好事儿?”

廖文也懵着呢,怎么都没有料到,自己随手捞的椰子螺里面,居然还藏着这样的惊喜。

他赶紧将剩下的那些螺肉切开,结果不出所料,他又在剩下的大块螺肉里面,抠出来两颗同样浑圆的橙黄色珠子。

这下,直播间里面已经彻底沸腾起来,一群粉丝尖叫惊呼直喊6666,还有一群粉丝已经迫不及待的要组团前往南浦了,剩下的那些,不是在打赏道具,就是已经陷入了呆滞无法自拔。

这三颗珠子直径差不多都在两厘米左右,其中有两颗有点类似椭圆蛋型,另外一颗则为规则的圆形,三颗珠子通体都呈现出亮橙橙的明黄色,在珠子表面还有像是红血丝一般不规则的奇怪纹理,泛着天然的瓷状光泽,看起来很是温润

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