将招牌挂出去,六娘看着外头阴沉的天色,微微鼓了鼓嘴,然后直接取了自己收藏的大汤锅出来炖了一锅热腾腾的羊肉汤,里面的羊肉都是带骨头的,这样炖出来的羊肉汤才香。
瞧着还没客人,六娘先给自己煎了一锅煎饺,她也没单吃哪个馅儿的,只捡了自己感兴趣的海胆、鲅鱼还有羊肉大葱和银耳香椿鸡蛋四样饺子一样四个,煎饺子的油是鸡枞油混合茶树油,稍稍加热便有一股子香气儿,煎出来的饺子还没吃,香味儿便已经灌到鼻子里了。
吃饺子一般不用配菜,但讲究些的会配上腊八蒜,醋最好是山西陈醋,酸味重略带些甜,最好再有一些牛油炸的辣椒油,几滴就好,滴在醋里,饺子一沾酸辣味着实开胃。