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因为只两个人吃饭, 六娘也没打算做十个八个的大菜摆上桌,一道蒜香排骨,一道清蒸大闸蟹,再加上一个烤鸭套餐,两个人吃已经绰绰有余了,她只在多加了两道凉菜儿,麻辣鸡丝儿和芥末墩儿, 外加一道甜菜,反沙芋头, 算上酒水, 两个人吃也不算少了。
看着紫薇帝君动作熟练的往烤鸭饼里头放上烤鸭、葱丝、黄瓜条还有少许的面酱, 然后裹成一个漂亮的鸭饼,六娘微微勾了勾唇角,拿了筷子夹了一筷子麻辣鸡丝儿进嘴。
别看麻辣鸡丝只是道简单地凉拌菜, 越是简单的菜色其实越是考教厨子的手艺, 从选材到火候再到调味, 每一步都不能出差错, 错一点儿便能让整道菜颜色大失。
选择皖南三黄鸡的鸡胸肉一大块,整块不剁不切,冷水入锅,加葱姜一起煮熟, 之后将煮的恰到好处的鸡胸肉一点一点的用手撕成鸡丝, 鸡丝撕得不能过粗或过细, 过粗会造成后续调味不入味儿, 而过细,口感则会有些干柴,之后摆盘码号,上头淋上以辣椒油为底味儿,佐以熟芝麻、白糖、盐等调味料调制的麻辣料汁儿,最后撒上一些香菜碎,吃的时候拌匀便是一道色香味俱全的麻辣鸡丝了。
“你这烤鸭还是当年的滋味儿。”吃了两张鸭饼,紫薇帝君笑吟吟的喝了口青梅酿,轻声说道。
六娘笑了笑,“这些年倒是没在做过这道菜,没变味儿也算是不错了。”六娘轻笑着说道,这话可是个大实话,毕竟这些年她下厨的时候都少,不过这烤鸭也不可能变味儿,毕竟当初为了做出一道最好最完美的烤鸭,她烤了没有一万也给有八千只鸭子,一点一点的磨炼技艺,掌控火候,到如今,其实已经完全把这道菜的做法融入到骨子里了,所以不论多久没做,只要在做,就绝不会跑味儿。
“说起了,你来天宫的时间不短,怎从来不见你去厨神那边转转?”夹了一块炸的焦香的蒜香排骨,紫薇帝君挑眉问道,他本以为六娘会很期待见厨神一面,然后前去讨教呢。
六娘笑了笑,而后摇了摇头,“厨神很厉害,可我和他走的路子不同,他追求的是各种灵果异兽烹饪出最适合仙神的食物,我啊,追求的是舌尖上的新奇和美味,便是去讨教,估计也是去讨人嫌罢了。”她曾经找人打听过厨神做菜的喜好,据她所知,厨神虽然是凡人出身,可到如今成仙已有三千余载,早已习惯了使用各种富含灵气的奇花异果烹饪食材,听说进来还提出想要用灵膳代替丹药,着实是一副野心勃勃的样子,那可不是她的追求。
紫薇帝君闻言笑了笑,没在多说什么,事实上他只希望六娘能在天宫高兴开心一些,所以才会想要她去寻厨神的,如今既然六娘本人没这个意思,他自然也不会勉强,厨神在他这里可算不得什么厉害人物。
六娘笑了笑,伸手取过一只肥美的河蟹慢慢拆卸,而后开口道“说起来,那位靖宇妖皇似乎对帝君不太……友好?”六娘轻声问道,说实话,她觉得紫薇帝君虽然身居高位,但着实是个很温和也很宽厚的人,便是在天宫,她也敢说,紫薇帝君绝对是有数的温柔仙君,怎得到了那位妖皇嘴里,紫薇帝君就成了虚伪之辈了。
紫薇帝君笑出声来,眼睛都眯了下,“大概是因为,当初我揍了他一顿的缘故吧。”紫薇帝君轻笑着说道,遥想当初,紫薇帝君可还不是如今这般心静圆融,而那个时候的靖宇更是年轻气盛,性情桀骜难驯的很,所以那会儿子,靖宇时常骚扰天界的几位战将,其中就包括紫薇帝君手底下的诸位战斗力不错的星君,诸如武曲星君、破军行军等人,那个没被靖宇欺负过,次数多了,紫薇帝君难免气恼,在靖宇又一次上天寻衅滋事的时候,设计让他落到了困仙网里头,然后暴打了他一顿,而且专照脸打,那一次可是让靖宇丢了个大脸,一连好些年