铺子了。
服务员应了,端着青梅酒去了房间,之前柳晚晚她们来的时候,点的是精品桃子酒,这回的客人点的就是普通的了,不过对于没有喝过一万一小瓶青梅酒的人来说,普通的青梅酒味道也足够好了。
许国平看了看被子里调好的青梅酒,端起杯子抿了一口:“诶,酒味道不错啊,我以往自己也泡青梅酒,就泡不到这么醇香,不知道一会儿走的时候能不能买一瓶。”
老徐笑道:“你看看,来的时候还怀疑人家是搞噱头的网红店,这回正菜还没上呢,么都想买。”
说话间,菜上来了,青梅排骨,酱烧牛肉粒配芦笋,蟹粉豆腐先端了上来。
“这青梅是酒里头泡着的吧?”许国平上来先夹了一颗青梅。
服务员笑道:“就是我们店里做青梅酒的青梅,酒滤出来,这青梅也好吃呢。”
许国平赞叹道:“的确是会吃的,这样的青梅做菜味道最好。”
许文爱吃蟹粉豆腐,拿小碗舀了满满一碗尝了一口:“嗯,这蟹粉好鲜啊,一尝就知道不是买的,是自己剥的吧?”
服务员点点头:“我们这里的原料都是新鲜的,这蟹粉也是早上刚剥的,不瞒您说,上回多出的蟹粉,老板给熬了秃黄油,哎,我真是这辈子没吃过那么好吃的秃黄油拌饭。”
许文赶紧又喝了一口蟹粉豆腐:“您快别说了,再说下去,我该问你秃黄油能不能卖了。”
服务员笑着下去上另一道菜,老徐道:“文丫头怎么不问了,我倒是真想问问,秃黄油卖不卖。”
另一位同来的姓周的老头道:“这员工餐要是能吃上这样的蟹粉熬的秃黄油,我不要钱也要来打工啊。”
正说笑着,服务员又端了小碗来,里面盛着竹笋鸡汤,一碗里几块鸡肉,还有几块竹笋,老徐道:“你们这鸡汤也分小碗?”
服务员笑道:“老板说后头还有佛跳墙呢,怕诸位喝汤喝饱了吃不下。”
“倒是贴心,不过我们也不至于喝鸡汤把自己喝饱吧,不就是个汤。”老徐低头用勺子舀了一口鸡汤喝了,愣了一会儿,“老板考虑的有道理。”
其余几人见他神色,也有些好奇的低头喝了口鸡汤,也纷纷惊讶道:“这汤可够鲜的,这怎么熬出来的。”
老周夹起一块笋咬了一口,点点头道:“我就猜到了,你们尝尝这笋,想不到这时节,又不是春天又不是冬天,还能有这样鲜嫩的笋,这笋就是这碗汤的精华啊。”
其余几人也纷纷捞了笋来吃,许夫人笑道:“这笋吃了,倒是觉得鸡肉吃起来没什么意思,宁愿拿鸡肉再换几块笋来了。”
“您可别小看这笋,”老徐说道,“这样的好笋,市面上卖能比鸡肉贵几倍。”
许文吃了自己碗里的小块鸡肉:“行了吧,就这么一小碗汤,肉渣渣我也得给他吃干净了。”
后头再上的佛跳墙让众人吃的连说话的空也没有,佛跳墙之后,服务员又端了个小炖盅上来,一开盖子,肉香四溢,老徐嚯了一声:“东坡肉啊。”
这东坡肉烧的酱香浓郁,肥瘦相间的五花肉软糯不腻,入口简直就要化在嘴里,上面的肉皮吃起来还有些糊嘴,实在是美味,然而吃完一小块完全不过瘾,再伸筷子时,炖盅已经空了。
“这肉也太少了吧,”老周抱怨,“这还不够我塞牙缝的呢。”
服务员笑道:“老板说了,客人嘱咐了说来的人年纪都偏大,给弄健康些的菜,所以这东坡肉就少备了些。”
一桌子人顿时对许国平怒目而视,老周以完全不符合自己肥胖身材的速度伸手把东坡肉的炖盅拿到了自己面前:“谁也不许和我抢,服务员,有白米饭没?给我来一碗。”
东坡肉的汤汁拌白米