事实证明, 号称吃孔雀太残忍的中学生们,对着焖孔雀下筷子的速度,丁点儿都不逊色于爱吃肉的三小只。
哇, 原来孔雀肉这么好吃,又嫩又滑,焖出来的肉还带着淡淡的鲜甜。如果非要类比的话,就有点儿像童子鸡, 但是口感似乎要更细腻些。
真奇怪啊,一般都是禽畜块头越大肉质越粗,除非浑身上下全是脂肪的那种。偏偏孔雀肉是个例外,白长了这么大的块头。
果然是传说中的神鸟。难怪一只孔雀能卖几百块。
除了孔雀肉之外,他们还吃到了黑鱼片, 对, 就是剔除了骨头,剥掉的鱼皮的那种纯黑鱼片。直接在酸菜汤锅里一烫,就是酸菜鱼。
陈文斌没有将它加工成黑鱼肉零食, 因为单纯的卖黑鱼片,他就已经供不应求。有门路的人就是不一样,人家愁东西卖不出去, 他能直接送货上门。都是新鲜的, 今天刚剥皮剔骨的黑鱼片。炒溜鱼片、烫火锅或者是做酸菜鱼都便宜。
酒店和大排档愿意要啊, 价格看上去是比买活鱼贵,但剔出来的净鱼肉其实差不多。况且还能少请厨工专门收拾鱼片, 又省钱又省事。
那些他们眼中的厨余垃圾像鱼鳞鱼肠子之类的,刚好又是养鸭子的好饲料。
所以, 各取所需, 皆大欢喜。
大家中饭是凑合的, 晚上就吃得早,推碗的时候,外面天都没黑。
陈文斌兴致勃勃,直接招呼孩子们跟他走,带他们去参观大家充满好奇心的黑鱼加工厂。
村里的工厂,不走朝九晚五路线。好多人家是忙完了地里的活,待到天黑再去厂里上班。鱼皮剥下冷冻,鱼骨剔除加工,鱼肉要切成片冷鲜保存,然后跟着夜里送蔬菜的大卡车出发,直接送进饭店大门。
这项工作下午还得再重复一回,目的地再加上专门做夜市生意的灯市口。
大家跟在陈文斌身后,嘻嘻哈哈地往村里的加工厂走。刚出门没走两步,吴若兰就眼尖地瞅见了七奶奶带着她儿媳妇以及周围几家的女人坐在院子里收拾孔雀毛。
大片的孔雀翎被单独挑拣出来大约是要单卖。普通的孔雀毛修剪过后放在了透明的玻璃小球里,拎上盖子,垂吊着,哦,就是小挂件,车里常用的那种。还有人在串珠子,中间点缀孔雀毛,那应该是手链。除此之外就是羽毛扇以及发卡,发卡上还粘了水钻,跟蓝孔雀毛的花纹交相辉映,炫目的炫目,闪眼的闪眼,倒是叫人瞧了就想伸手。
不过最叫大家啧啧赞叹的还是鞋子,女式皮鞋的鞋面上贴了孔雀毛,相当有范儿。
已经有到孔雀园玩的客人手上捧着菊花,在旁边挑选刚手工制作好的装饰品。
院子后面的大瓦房里有人出来,手上拎着酒坛子,嘴里还在跟七奶奶的儿子说话:“以后有孔雀胆就给我打电话,我要,我都要。”
他拍拍酒坛子,痛心疾首道,“孔雀胆大补,你们还不当回事。”
初中生们大骇,这年头的孩子谁还没看过武侠小说武侠片啊。孔雀胆,大名鼎鼎的孔雀胆,与鹤.顶红齐名的毒药,居然还大补?啊啊啊,刚才大家吃孔雀肉的时候都没想到这茬,现在感觉好后怕。
郑明明默默地看自己惊慌失措的同窗,好心安慰:“都是传说中的东西,鹤顶红其实应该是种红色矿石,里面含有三氧化二坤,也就是砒.霜。所以才能毒死人。孔雀胆,可能也是差不多的东西,而不是指真正的孔雀胆。”
大家习惯性信服她的解释,集体捂胸口。阿弥陀佛,吓死个人了。杜宇鹏又开始乐观:“那就是说孔雀胆没毒哦?”
说着,他还跃跃欲试,很有尝试一番的冲动。
郑明明摇头:“那可未必,鱼胆都有毒呢。”