包粽子是个熟能生巧的活。
粽叶折叠后塞好食材, 要将两边粽叶包合。头上粽叶向下折叠,其后飞速捆绳。
贺君包得用心,每一个粽子都比先前看上去更规整。这技术再练练,速度要是跟上了, 转头就能去粽子公司再就业。
泡发过的粽叶没有新鲜粽叶颜色鲜艳, 在阳光下却显得颇有色感, 好像打了一个夏日哑光的滤镜。各式各样的食材被填充到一个个粽漏斗中, 场景格外有趣。
背景中快乐农场的屋子大门敞开,各色月季插纤枝条已长出了不少新叶,仅剩下的几盆月季, 则开出了新的花苞,盛放点缀在一片绿色中。母鸡蹲在房顶上,而窗台处隐隐能看到里面附有特色的蚊帐。
摄像师本来就会拍,镜头简直会说话, 将几个青年低头包粽子无声画面, 也刻画出一种有声的氛围。原先鸡飞猫跑的沙雕混乱,转头又有了一种记事感。
是一种属于农村的安逸。
贺君包好一个粽子,往边上盆里放。粽子放下,他看盆里装得差不多了, 准备将这部分运到厨房去,看要怎么处理好。
头一抬,贺君看见童文乐正往一个小粽子里塞两个咸鸭蛋。童文乐塞完警惕看下周围小伙伴,结果正好对上队长视线。
两人同时陷入沉默。
贺君都不用问童文乐为什么干出这种事。谁不想要吃咸蛋黄粽的时候,中奖一样吃到两个蛋黄呢?他只是微妙开口:“你怎么确保这一只就能进你肚子?”
童文乐用更微妙的口吻,试探性表示:“在粽子上打一个特殊的结?”
贺君:“……”
就想不通。童文乐到底是怎么被养到这么贪吃的?
两颗咸蛋黄总比两块五花肉好。热量上来算, 一个粽子约等于一碗米饭。只要少吃粽子, 等同于少吃米饭, 问题不会太大。贺君失笑,没再管童文乐,起身把粽子搬运去厨房。
厨房里温度相当高。快乐农场总共两台空调,一台在卧室,一台在练舞房。厨房没安装空调,灶台和电磁炉一起开上,热气转头就将厨房变成桑拿房。
他们几个加上节目组总共十几号人。七八个粽子塞一锅,得煮两锅。他们没有高压锅,只能用普通锅子来煮。想要将正常大小的粽子煮到糯香松软,起步两小时,多则十小时。
邱丰特意挑选他们包好的小粽子来煮,确保煮的时间可以压缩在两小时内。他和镜头说着话,也算是在自言自语:“我小时候家里吃粽子,晚上睡前煮下,第二天早上就能直接吃。”
大粽子整整煮一个晚上。
节目组一群人平时吃的都是压力锅里煮过一轮的粽子,拿来加热后直接就能吃。他们准备材料的时候也没想到煮新鲜粽子要煮半天,都在外头盼着尝味,一听邱丰的话,顿时陷入集体沉默:等等,粽子原来是要煮那么久的吗?
贺君完全不知道自己全团被节目组坑了。他脚刚迈进厨房,一股热气铺面而来,熏得他往后退了一步。
这室内未免太热,待久了得中暑。
他微皱眉,重新迈开步子往里走,看向忙碌中的邱丰。邱丰站在那儿,整个人被蒸到泛红,低着头观察电磁炉上那锅粽子。
贺君把粽子往桌上一放:“邱丰,你到外面去缓口气。”
邱丰呆愣愣应了一声,擦干净手往外头去。他额头上全是细碎的汗珠,把头发打湿成一缕一缕。鬓角那儿的头发也黏连在那儿,仿佛贴了假发片。
贺君放下粽子,把厨房窗门敞开得更彻底点,又扯了几个保鲜袋,从冰箱里捞了点冻好的冰块。节目组提供的冰箱可以自制冰块。他们平时不怎么能吃雪糕,除了邱丰做菜开冷冻层,其余几个人都很少开下层。