“岚岚, 晚上去后头溪里翻螃蟹,你要不要去?”章姥爷坐在院子里修补渔网,外孙女爱吃鱼虾,难得来住一阵子, 姥爷就把家里的渔具都找了出来, 打算给外孙女网点新鲜的鱼虾吃。章大舅也打算去后头大溪里翻点螃蟹回来, 见她过来, 想起小时候带唐新岚去翻螃蟹的事情,忙开口问她。
“去!大舅再帮我找个竹篓子吧,我还要去抓小石斑!”唐新岚眼前一亮, 视频素材这不就来了吗?
山里孩子,夏天就没有不去溪边翻螃蟹的,等到天黑,螃蟹都钻到石头底下了, 这时候, 打着手电筒,一个个翻开河滩上的石头,螃蟹看到灯光就会爬出来,一抓一个准!
这种小河蟹个头不大, 也没有多少肉,不过,处理好之后拿蛋清面糊裹了油炸,出锅后撒点儿辣椒和胡椒粉,连螃蟹壳都能嚼碎了咽下去,是一道极好的下酒菜。
还有小溪里的小石斑, 这种鱼只有指头大小, 长不大, 而且出水就死,职业打鱼的看不上,村里的小孩子们却很喜欢抓,拿个竹篓子扣在水里,把鱼群慢慢往竹篓子里赶,运气好,一晚上能抓好多,可以拿来做羹,也可以油炸了吃,还能晒成小鱼干,肉质细嫩,炸的酥脆,连鱼骨头都能吃下去。
“我看你是要作死!还没结婚的小姑娘晚上去河里翻螃蟹?”唐妈听说弟弟要带女儿去翻螃蟹,眉毛都竖起来了。
“姐,我给她买了胶鞋,不会放她下水的。”章大舅有点怕唐妈这个大姐大,忙指了指放在屋檐下面的蓝色女式雨鞋。
“行了,早点回来,不许下水!”唐妈这才放过他们。
唐新岚和章大舅在她背后做了个鬼脸。
出嫁女带着孩子回娘家“过夏”,按习俗是要舅舅或者家里同龄的孩子陪着一起玩的,这是待客的礼数。不过,表弟还小,又被大舅妈带回娘家过夏去了,大舅愿意自己带着外甥女玩,其实唐妈心里还挺高兴的。
晚上吃的是炸酱面,章姥姥做的手擀面特别劲道,浇头更是老章家一绝——
铁锅倒入菜籽油,热油锅,加蒜末、野葱头和干辣椒炸香,切成丁的五花肉,先下锅煸炒,熬出猪油后,倒入腌制晒干的螺蛳肉继续翻炒,中间加入生抽、老抽和一点醋,再翻炒片刻,加入同样切成丁的土豆、豆干和莴笋干,加水焖到收汁,再加点盐,撒一把葱花就能出锅了。
这浇头里的螺蛳肉是绝配,唐新岚每次都要吃好多。光自己吃还不行,她还特意把章姥姥做炸酱面的全过程拍了下来,剪了一段视频传到个人主页上。
农村吃饭早,她上传视频这会儿,正是城里的下班高峰期,一堆粉丝在地铁、公交上刷到了这段视频,顿时嘴角抽搐半晌。
这位主播不做人也不是第一天了,别的美女主播直播带货,不是美妆就是华服,她倒好,直播卖特产就罢了,还专挑下饭菜卖!这货怕不是个饭桶成精吧?
嘴上吐槽着,看到主播在主页预告说晚上七点直播去河里翻螃蟹,粉丝们还没到家就在路上点好了外卖,回到家,拿了外卖,房门一关,打开外卖,一边吃,一边看主播埋头翻螃蟹,简直就跟中毒了一样。
唐新岚也没想到愿意看她翻螃蟹的居然这么多,她戴的是那种可以扣在头上的手电筒,一只手翻石头,另一只手拿着自拍杆,翻了一会儿,习惯性地抬头看了一眼直播间,没想到实时在线人数居然有十七万多!
好吧,看了看弹幕她才发现,好像是她说错话了……
刚才下水的时候,她提醒章大舅别忘了拿上她抓小石斑的竹篓,没想到居然有不少网友听岔了,以为他们要抓的是野生石斑鱼,弹幕里现在已经一片骂声了,还有人说要举报她。
唐新岚的粉丝们也有点懵,不过还是有不少人在弹