第70章 冷吃串。(2 / 3)

“羡慕吗?”李秀根笑道。

老婆伸手敲他胳膊一下,“呀。”

赵一禾笑道:“那你们先坐,我给你们盛饭。”

“我来帮忙。”

“没事,今天我自己来就好。”

赵一禾叫李秀根一家人过来吃早餐,其实是早就想了。之前叫他带老婆过来,总是推辞。说什么中午人多,晚上人也多。现在约到早上,李秀根见推辞不过来,才笑着点头。

早餐做的倒也简单,就是豆腐脑油条。

咸口的豆腐脑,搭配油条。虽然都是现做,但算是有经验,虽然花费时间长,但是李秀根一家人看的却入神。

“老板也太厉害了吧?”

之前只知道老公带回来的饭菜好吃,现在当面看老板的动作,觉得这位老板是真的有点本事。

豆腐脑油条算是中国的国民美食,他们从电视上看过。没吃之前,觉得油腻。可是真的吃起来,味道却并非如此。

刚炸出来的油条软硬适当,搭配上豆腐脑,绝对是天作之合。

咸香的豆腐脑,入口爽滑,配料的浇头里,赵一禾放着有木耳、黄花菜、牛肉丁,这还不是神仙搭配?

三个人坐在桌子跟前,面对眼前的好吃的。都是面带笑容,旁边的儿子一副哇的样子,也是有趣。

“老板不吃吗?”

“吃。”赵一禾也没和他们坐在一个桌子上,在旁边的桌子上坐下来,说道:“还有油条,你们吃完让根叔去拿。”

“我外面是跑腿,现在还是吗?”李秀根笑道:“儿子等下要不要帮忙去拿?”

“内!我当然可以的~”

早上这顿饭吃的快,赵一禾吃完就开始收拾之前准备的食材。

今天赵一禾纯粹是想要串,但是烧烤的话,虽然省去不少前期准备,但是后期自己费力比较多,所以这次就是做钵钵鸡,也叫冷吃串串。

前期虽然准备多,但是后期会简单。

外面的人吃完饭之后,也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过,朴志滟笑道:“当然要帮忙了,不能白吃这顿饭。”

赵一禾摆手:“根叔根本就在帮忙,你们吃完就去附近逛逛吧,等我们收拾好再回来,赶上吃一顿午餐。”

“那怎么可以。”

“当然可以。”

赵一禾十分坚定,还顺便看向李秀根。对方也跟着点头,将自己老婆和儿子赶走。

他们吃完饭,弘大附近正好也热闹起来,逛逛街也好。

冷吃串串的东西,就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜,就可以准备什么。

赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等,荤菜的话,就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。

把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后,赵一禾就开始准备煮串串的汤,以及等下蘸的底料汤。

这些东西不算是很难,就是牛骨和鸡骨一起炖煮,留下来这个汤之后,再在里调制一些其他的调料,像是蒜泥、辣椒油等等。

赵一禾做的辣椒油一直都是一绝,而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。

“我反正按着你的配方来了好几次。”大姐理直气壮的叉腰说道:“每次都不如你做的好吃,我能怎么办?”

赵一禾无奈,分给大姐一些之后,对方还不忘记放下自己做的包子。

调料也准备好,就正式的开始煮食材。

这件事简单,大概也没花费多长时间。

赵一禾还在煮的时候,外面就有人上门。

门口站着的是禹智皓,旁边跟着的是好长时间都没看到人的宋旻皓、以及一个赵一禾

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