静待花开(94)
快过年了, 虽然年味不如早前不浓了,但这个传统不能丢。再是如何,只要有办法, 团聚总是要的。
大年三十了, 叶令仪早起把屋子彻底的打扫了一遍, 然后出门买了鲜花,给家里摆上。然后就开始贴春联,挂福字,这对联还是过年前跟金叔讨的。这字, 可受追捧了。年前好些人都以讨要对联的名义要字呢。有些人拿回去就不可能贴,而是想法子装裱起来。她也说要装裱的,林姨就笑,“别人家要讨, 咱家自己的, 有什么稀罕的,贴吧!”
贴的端端正正的,多好的!
弄好了, 打电话给哥哥, “哥, 今儿几点能回来呀?”
那边犹豫了一下, 笑道:“能早点, 四五点吧!累的很了,今儿能好好的睡一觉。”
是啊!都这个点了, 还在实验室守着呢。挂了电话, 想着都挺累, 那晚上的年夜饭, 自家吃早点, 他们回来就吃饭,五点吃饭,六点吃完,就都能休息了。
午饭她自己简单的吃了点,就开始张罗年夜饭。
往年的年夜饭就是买了熟食,回来一热就行。便是饺子,也不用包的。饺子馆里有卖包好的饺子,他们自己冻的,买了这个拿回家继续冻着,晚上一煮就行了。好些年了,年夜饭一直是这样的。
前两年想自己做来着,但一直也觉得自己的手艺不行,就还是买熟食。今年,她觉得光是看着林姨做,她也能做个七七八八的。不用那么复杂的菜色,就是简单的热热乎乎的弄六个菜,应该不难。又想着吃了饭就会睡觉,肉饺子吃了不好消化。她想包点韭菜鸡蛋馅的。
这个她会,韭菜得先用油拌,划开一部分馅料先放盐,赶紧包完,再扒拉一点再放盐,怕韭菜出水。要是饺子要包好放一会子再煮的话,可以试着给馅料里揉一点馒头碎进去,这个吸水,饺子不会水淋淋的不好吃。
包好了放冰箱里冻着,又把各色菜都切好放好,一看三点半了,又给哥哥发消息:从单位往回走的时候说一声。
那边回了一个‘好’。
单位比较偏,他们家的房子是单位分的房子,父母的合并在一起,面积特别大。哥哥进了单位之后,出点集资款,也会分一套下来。好处是真的很便宜,距离单位很近。
上下班开车十来分钟就到了。
她先去把凉菜弄好了,一个红油牛肉,一个糖醋莲藕。唯一的大菜红烧排骨,排骨正在锅里炖着呢,慢慢收着汤汁。
四点整,哥哥发消息说:往回走了。
她赶紧进厨房,青椒炒腊肉一个,下锅一扒拉就出锅了。蒜泥油麦菜,这个也特别好熟,蒜泥炝锅,油麦菜下锅炒软,特别容易。再来一个西红柿炒蛋。
真的,十分钟三道菜利利索索的就出来了。
都摆上桌,赶紧去给排骨收汤汁。这边给大锅坐上水,又从冰箱里把饺子取出来。
等把排骨盛在大盆里端出去摆中间,就听到有人在用钥匙开门。
她迎过去,“回来了?回来了就洗手,下了饺子就能吃饭了。”
说着,赶紧进了厨房,准备等水开了下饺子。
叶工看着桌上刚出锅的饭菜,就笑道:“不错!令仪会做饭了。”
大哥伸手抓了排骨尝了尝,然后点头,“比食堂的香。”然后问令仪,“什么馅儿的饺子?”
“韭菜鸡蛋的,怕吃肉多了晚上不好消化。”
挺好!
王工皱眉没言语,进了卧室挂了大衣,看着床头摆放的鲜花,还有重新规整过的东西,出去就说叶令仪,“这些过了年就有家政帮着处理,你说你这一天都干什么了?你这浪费的是不是时间……”
“行了