安琳琅也是方便家里,方老汉夫妻俩毕竟年纪大了。摆摆手,她笑道:“今儿的菜我就全要了,往后你们有,再往食肆里送。但是有一点。”
好心也不能太好心,安琳琅强调道:“必须保证菜和鱼虾都是新鲜的,若是被我发现烂了坏了。往后你们送来的东西我一律不用。”
“这是自然,这是自然!”父子三人连连点头,喜不自禁。
安琳琅看了一眼小梨,小梨赶紧将五娘找来。
“你把账给他们结一下。”安琳琅交代了五娘结账,转身就回了屋子。
她走了,父子三人就真的笑咧了嘴。年纪小点儿的少年蹦蹦跳跳的,心道这一趟镇子没白跑。一样没少,还多赚了两百文钱。拿到了钱几人千恩万谢地出了后院。
安琳琅换了身衣裳出来,就该吃晌午了。这几日食肆休店,前堂那边还在修缮。安琳琅预备开一个小吃食的窗口不是说着玩的,要赚钱就得当机立断。前堂的那边要竣工,至少得十来天。这些时日,安琳琅跟周攻玉备足了食材,就得回村里一趟。
桂花婶子的身后事不可能叫老两口操办,还得做晚辈的来。这件事如今是周攻玉在忙,等他那边琐事都安排好了,他们就得回村。
此时看着已经被小梨倒进木盆里拿水养上的虾,安琳琅琢磨着中午清炒虾仁吃。
统共才六斤的虾,自然是自家吃。不过一餐吃不掉,剩下的也可以炒虾酱。想到虾酱,安琳琅口水都要流出来。虾酱不是什么名菜,就是安琳琅小时候,爷爷炒过给她摸东西吃的。她小时候最喜欢拿虾酱吃馒头,白白软软的馒头上抹一层鲜香的虾酱,好吃得不得了。
“杜宇,你去菜市口看看,肉铺可还卖肉。”家里有了仆从,许多事儿就不必安琳琅亲力亲为了。去瓦市这些,目前是让杜宇带着南奴一起做,“就买那种半瘦半肥的,瘦的多一点的猪肉。再买一些豆腐干,嫩一点的。肉大概两斤,豆腐干来个三十块就够了。”
杜宇应了一声,带着南奴一起就出去。
安琳琅印象中爷爷炒的虾酱,用的就是带点肥的鲜肉,卤茶干,还有黄豆酱。若是有香菇和剁椒,还能放些香菇一起,炒出来的又鲜又香又辣又下饭。不过没有剁椒也无事,只是没辣味。加点酱油,提鲜,还是能做出非常好吃的虾酱。
那边让人去买炒虾酱的东西,安琳琅带着五娘小梨就收拾起泥鳅来。
今天中午,红烧泥鳅段。
就在安琳琅后院忙活,从前堂穿堂而入走进来一个人。那日愤怒离去的老爷子大摇大摆地走到安琳琅身边,皱着眉头一副趁他不在拆了他家的口气问:“前堂在做什么?修缮?那些人还敢来砸店?”
突然听到他的声音安琳琅都惊了,诧异地抬起头:“老爷子你怎么回来了?”
“你这丫头说的什么话?”老爷子顿时就不高兴了,眉头竖得老高,“老夫还没退房呢,行李还在二楼放着你这就赶客了??”
“……没,你回来就好。”熟悉的口气,熟悉的老爷子。