顾雪兰手中的牛杂散发着热气,“时姐,这是我自个做的牛杂,听说羊城那边特别流行这种吃法,做来给时姐试试看。”
房东时姐侧身,请顾雪兰和顾杳进屋。
时姐家里有房,父亲在国营厂当主任,丈夫从羊城进货,在镇里做生意,生活条件很不错。
他们家在这里有两套房,她看顾雪兰人品很不错,一个人带着两个小孩挺辛苦的,这才把闲置的房子租给顾雪兰。
生活条件好了,时姐便有了些追求,就喜欢平常见不到的东西,顾雪兰这碗牛杂可算是送到了她心头。
“之前我爱人带我去羊城,街头巷尾有人卖牛杂,滋味很不错,可惜回到家里这边就再也没得吃了。”
时姐说着,夹起一块浸满了卤汁的白萝卜,送入嘴里。
她最喜欢吃的食物是白萝卜,清热解毒。
在她现在的湖镇这边,喜欢把白萝卜切块腌盐,晒成萝卜干,也就是菜脯,脆脆的很开胃。
不过时姐不是很喜欢这种做法,加工过头,虽然适合大众口味,却失去了白萝卜特有的味道。
时姐最喜欢的便是白萝卜特有的味道,不喜欢的人吃了,说是有糠味,喜欢的人吃了,只会觉得清甜爽口。
牛杂里的白萝卜,增了卤汁、牛杂的香和鲜,却没有掩盖白萝卜本身的风味。
时姐吃下一块白萝卜,筷子又夹住一块,直到碗里的白萝卜被消灭光了,她才开始吃起牛杂和其他蔬菜。
牛杂被处理得非常干净,单说牛肠吧,完全找不到肠油的存在,没有丝毫腥味,食物本身特有的风味和卤汁搅和在一起,绽放出更加诱人的味道。
不好在客人面前吃太久,时姐吃得飞快,碗里只剩下干净得不剩任何食物的卤汁。
她优雅地放下筷子,“味道正宗,而且比我在羊城吃到的还要好吃,如果你拿出去买的话,生意绝对好。”
“我这确实打算出去卖,时姐觉得好吃,那我就放心了。楼上还有些,时姐还想要的话,我再拿些下来?”
时姐吃得开心,顾雪兰心放下了大半。她一开始还怕这边的人不适应吃这个,如今看起来倒是多虑了。
不等时姐拒绝,顾雪兰端着碗出门。
没来得及阻止顾雪兰,时姐把目光放在了小小的顾杳身上。
小团子身上穿的衣服已经被洗旧了,应该是她姐姐小时候穿的衣服。
肤色雪白,额前刘海修得整齐,比耳朵稍微长一点的头发在末端自然内卷,黑白分明的大眼睛十分灵动。
这个女孩很乖,不哭也不闹,除了一开始和她打招呼之外,就一直安安静静地坐在旁边。
见妈妈有事走了,也没有哭闹着跟上去,只是有点害羞地看着她,显得有些拘束。
除了瘦小了些,完全就是时姐心目中女儿该有的模样,比她家那两个闹腾的女儿好多了。
“宝宝,和姨姨一起到软软的沙发上坐好不好?”
隐约明白这个姨姨和妈妈的关系,顾杳很听话地迈着小短腿,跑到她旁边,被姨姨轻柔抱到沙发上。
沙发软弹软弹的,特别舒服,像是坐在云朵上面一样。
顾杳轻轻耸耸小鼻子,一股她不知道如何形容的香气传来,她眼神清澈地说:“姨姨身上好香啊。”
“这样子呀,宝宝觉得是什么香味呢?”
顾杳的脚短,踩不到地板,她晃着小腿,郑重思考阿姨的问题。
“杳杳知道啦,是仙女的香味,香香的,很好闻!”
被顾杳真诚直白的话夸得甜滋滋的,时姐起身,拿出她爱人从港城带来的巧克力,贴心撕开包装,送到顾杳嘴边。
“宝宝尝尝,很好