他有些不死心, 继续追问道：“那你觉得这道菜还有什么缺点可以改良改良么？”
管月虽然觉得这道菜不错，但也只是不错的程度，虽然味道可以，但是由于莲豆浆是跟随着熏肉马蹄莲一块进烤箱的, 所以经过高温烘焙, 莲豆浆一部分水分挥发之后会留下粉状物, 而就是这些东西虽然吃起来味道不受影响, 但却会大大影响口感。
想到这，管月再次开口道：“往莲豆浆里加一些华荟胶试试。”
华荟胶是一种天然植物粘液，无色无味、保湿效果极佳, 只要掌控好烤制时间, 莲豆浆不仅不会变成粉状, 而且会让这道菜口感更上一层楼。
严主厨听到这话, 心中便跟敲锣似的, 他这辈子都在跟食物打交道, 想他当初跟着师傅打杂的时候对方的每一句话, 他都会花十二万分的精力去记住和揣摩, 如今多年过去他早已不再是当初那个学徒。
但是此时此刻面对着管月，却一下子将他拉回了几十年前, 心中的激动稍微平息了一些之后，严主厨便指了指其他的几道菜，而后冲管月道：“那这几道呢？”
管月闻言也没有藏着掖着, 直接把该说的都说了一遍。严主厨一边听她说话，一边将她说的东西都暗自记下。
而后起锅开灶将之前那几道菜又重新做了一遍, 果然等菜品再次出炉, 每一道菜都因为管月的点播水平上升了不止一个档次。
就连严主厨试吃过后也是久久没有回过神, 真的, 明明每道菜都只是多加了几个步骤，但是出来的效果却天差地别！
服了，他这回是真服了。
心脏一阵狂跳之后，严主厨不由得看向管月终于没忍住开口问道：“你真的只是个艺人？”
管月微微挑眉，“怎么了？”
严主厨深吸了一口气，而后摇了摇头，“没见过，没见过啊！”
从中午开始，严主厨的这几道前菜便上了桌，让众人没有想到的是这次的反响超乎意料地好，前菜一上去点中餐的食客便突然激增，十桌客人里竟然有八.九桌都尝试着点了几个中餐。
严主厨入职这么多年还是第一次碰见这种状况，这回管月彻底成了他的左膀右臂，他每做一道菜都会让管月点评一番，改良过后才最终端上桌。
短短四天的时间，中餐的点菜率比以前高了四五倍！甚至还有不少食客慕名过来，特地吃中餐的。
就连周一早会上辛老板也表扬了中餐后厨，这是多少没碰见过的新鲜事，严主厨显然很是亢奋，不过他也知道这几天中餐生意火爆的原因，他都已经迫不及待想把这个消息告诉管月了。
不过虽然中餐后厨这边受到了表演，但这次早会的重点还是夸赞默文主厨，这次餐厅评选临近，默文父女俩也研究出了不少新菜式，这些新菜式一面世便大受好评，中餐虽然这几天有所起色，但是论起名气和营业额依旧不是西餐的对手，毕竟是身处D国这样极度西化的国家。
不过虽然辛老板夸赞中餐后厨的时间很简短，甚至就那么几句话，但散会时默文父女俩的脸色依旧不是很好看，似乎是觉得对方连这点赞誉都不配。
因为早会一般都是上午十点召开，所以散会没多久便迎来了中午的用餐高峰期。
今天中午预定的客人很多，生意相当火爆。默文散了会之后便一直在后厨忙活，此时正指挥着一众助厨分工做菜。
忙碌了好大一会儿，默文的女儿卡西便从前厅走了进来，她虽然一直跟着默文学做菜，但生意忙碌的时候她也会帮忙送送菜。
此时一进后厨她便四处扫了两眼，在看见默文之后她便连忙走了过去，开口道：“爸，21号桌的客人想见主厨，似乎是对菜品很满意。”