形状的原因，所以才会被命名。
据说这个饼还有一段风月故事。
据说是书生意外碰上了风月女子，对方弹得一手好琵琶，书生当时感叹道：“若是盘中餐，亦如美人这般让人心动，该有多好啊！”
然后，风月女子随性而做，搓了形状似琵琶的饼，哄得书生与她来了一场露水姻缘。
再之后，琵琶饼就这么一代代传下来。
大厨的速度还是很快的，毕竟酒楼里一天要卖不少的琵琶饼，有些是在楼里吃，有些是直接带走的。
所以，大厨炫了几番技巧之后，便开始飞快的搓饼。
夏汀他们这桌，很快也上了琵琶饼。
琵琶饼是现烙出来的，端上来的时候，两面被烙得金黄的面饼，上面还泛着细小的油珠，仔细听来，那些油珠，似乎还在噼啪作响。
再仔细一听，又似乎没有。
琵琶饼最佳的口感，就是刚出锅的时候。
所以，如果是在酒楼里吃的话，一般每一桌都尽可能的保证这种刚出锅的状态，因为这样可以保持最好的口感。
但是如果是外带的话，就不好说了。
包了油纸之后，因为热度闷出了水珠，会影响琵琶饼的酥脆口感。
“来了，来了，先尝尝。”如宁一看饼上来了，眼睛一亮。
他们点了不少的饼，除了三个主子吃，一众仆从也在旁边的桌子上吃着。
如宁先给夏汀夹了一张，笑着说道：“来，献给我的美人。”
“那多谢小郎君了。”夏汀回的很快，惹得如宁忍不住捂着肚子笑。
夏四爷表示，自己插不进去她们的话题里，只能默默的自己夹一张面饼。
如宁笑过之后，也自己夹了一张。
而夏汀看着面饼放到自己盘子里，却并不急着吃，而是示意996赶紧选取角度，拍张照片。
“你咬一口，我想要这个状态。”996思考了一下之后，飞快开口。
它如此要求，夏汀也没拒绝，执筷将琵琶饼夹起来，很小口的咬了一下。
996飞快的抓拍了一下。
图片中，容色姝丽的少女，微微垂头，下巴稍稍向前倾，左手抬起，素白纤细的手指，轻轻的拢了一下水粉色的广袖。
葱白的手指，微粉的广袖，两相交映，让人一时之间，都不知道，谁的颜色更盛了。
左手拢袖，右手执箸，少女长长的睫毛微微垂下，形状柔美的唇轻轻张开，咬了一口两面金黄，散发着灿灿香气的琵琶饼。
照片里的其他人物与背景，已经被996虚化掉了，只剩下少女吃饼的模样，留在最中间的位置，鲜活且多姿。