香糯的烤糍粑几口就给下了肚,而放在一边正烤着的橘子早已经烤好了,同样的,他们四个孩子正好给分了。
别说,这烤过的橘子吃在嘴里带真是别有一翻风味。
这样悠闲的日子过了两天,村里便召集着村民开始杀猪了。
每个大队有任务粮必然也会有任务猪了,小猪仔由上头分给下面的村里,一个村大约能分到3-4头任务猪,养好后每个村上交2头基本上就能够完成每年的任务了,余下的1-2头村长便会在年前给杀了给村里人添个味儿。
这一年到头的,也只能在这个时候尝点儿肉味儿了。
当然,在养的过程中难免会有中途死掉的意外,这也是没法避免的,所以最终是个什么数字还真说不好。
但今年又有所不同,因为灾情的影响任务粮没交,而今年的任务猪上头也发了话,今年呀也不必交了。
他们红旗村今年统共就领了3头小猪仔,可惜中途死了一只,还以为这任务猪一交,他们没得分了,没想到上头这么体恤他们,直接就给免了。
既然任务猪免了,那还等什么,杀猪分肉呗。
红旗村风水养人,不光人养的好,连猪也一样,别村的猪一年到头可能连个一百斤都养不出来,但红旗村每头猪都能养个120斤左右,并且今年直接杀两头猪,就现在的天气,放在年后也不会坏。
猪还没分到手,村民们已经开始想着这猪肉该怎么吃了,一时间,整个村都弥漫着愉悦的气氛。
杀猪的消息一经传开,村民们都带上了自家的工具前来帮忙。
杀猪地儿并不远,而且还很熟悉,就是上次杀野猪的地儿。
这地儿在村委会门口的一块小空地上,在这儿杀猪有一点儿方便的就是隔壁的房子是当初村里建的大食堂。
大食堂虽然解散了,可该有的设施还是有的,上次因为天气热,村民们做杀猪菜的时候就都搬出来做的,而这次,便直接在大食堂里进行了。
一大清早,天都还没亮,空地上的村民们就热火朝天的忙了起来。
大食堂里的灶台就有现成的倒是不用搭,可柴火啥的却是没有,村民们有的捡柴,有的砍柴,柴火砍好后又赶忙的生火,火生好了,又忙着烧水,当然这锅还是借的村长家的,上次也一样。
杀猪先放血,这血能做成猪血块,再和内脏一起做了就是一道杀猪菜,美味儿又下饭,村民们自然不会浪费。
等血放完后,刚才惨叫的猪便直接奄奄一息发出小声的呻吟声,直到呻吟结束,它的人生便走到了尽头。
杀猪的人手起刀落,先把内脏拿出来交给村里的妇女清洗做杀猪菜,而两头猪一块杀也需要一些时间。
因为场面太暴力血腥闫思蕊直接就被王大丫给提溜了回去,还一边安抚着:“别看了,晚上做恶梦。”
当然,作为一个成年人的闫思蕊并不会因为杀猪而做恶梦,可王大丫的好意她还是要收下的。
剩下的过程上次她已经看过了,没什么新鲜的,回去就回去吧。
被提溜回家的不光只有闫思蕊,春芳闫明闫乐也被叫唤回了家,现在还是早上,可杀猪菜一时间也吃不了,早饭自然不能错过。
没法,春芳认命的给家里人做起了早饭,熬了个红薯稀粥,又给新炒了一盘小咸菜,并且加了一些自个院子里种的辣椒在里头。
这辣椒特别辣,炒起咸菜来味道相当不错,正好晚上也能当个下汤菜。
早饭马马虎虎的做了一顿,味道不怎么样,但也没人计较,此时众人的心里都在想着晚上的那顿肉,哪里能尝出粥的味道好不好。
当闫思蕊再次从碗里的几粒米里挑出糊掉的米粒后忍不住在心里嘀咕道