一想到那些美食, 宋志新和吴莲的口水都要流下来了。
他们听张维说过,云间客的每一样菜都特别好吃,闭着眼睛点都没问题。
不过, 虽然他们不差钱, 但毕竟饭量有限, 又不想浪费食物, 所以还是研究起了菜单,选出了几道最想吃的菜,准备一到晚市就点单。
好在晚市也就十几分钟了, 四点半一到,宋志新便兴冲冲地对秀英说:“我们要卤味锅和土豆炖牛腩, 再来一份竹荪丝瓜汤, 还有烤鸡翅和羊肉串,谢谢。”
他们点完单之后,店里便陆陆续续有客人过来了, 看着秀英去招呼其他人,宋志新和吴莲不禁对视一眼,露出了快乐的笑容。
做他们这份工作还是有点优势的,可以在店家还没营业的时候就开始点单, 耶!
不多时, 宋志新和吴莲点的菜就上来了。
秀英将酒精炉放在桌面上时,吴莲就眼巴巴地看着了, 等她把酒精块点燃, 将卤味锅放在上头后,吴莲便直接凑到了锅子边上, 狠狠吸了一大口气。
好绝!这牛油麻辣的香味, 实在是太上头了!
吴莲按捺住想把筷子直接伸进去的冲动, 耐心地等待了一会儿,等到卤味锅咕噜咕噜地冒起泡,就迫不及待的夹了一块卤猪耳朵。
她呼哧呼哧地吹了两下,就将卤猪耳朵送进了嘴里,刚一尝到那股麻辣牛油的味道,就陶醉地眯起了眼睛。
猪耳朵被卤得软嫩,卤汁的五香味儿和锅底的麻辣咸鲜融合在一起,味道层次十分丰富。
她正吃着卤味锅,旁边的宋志新就叫了起来:“这个土豆炖牛腩好好吃,你快尝尝。”
吴莲依言夹了一块土豆,浓郁的香味便扑鼻而来,她刚咬下一口,香软粉糯的土豆就在她的嘴里化开了,一点都不用嚼的,只有那股裹着浓浓牛腩汤汁的味道,留在了她的唇齿之间。
吴莲惊喜道:“好吃啊,这土豆炖得太入味了,牛腩的味道全煮进去了,又软又香啊。”
宋志新点头:“是的,你再试试牛腩,不愧是咱们年度榜单选出来的店啊。”
吴莲又咬了一口牛奶,顿时,她就明白为什么张维对云间客小饭馆赞不绝口了。
这牛腩炖得极软,汤汁的味道全煮进了肉里,吃起来咸鲜可口,带着一丝微辣,勾得牛肉更为鲜香了。
牛腩的边缘还连着点儿牛筋,吃起来Q弹筋道,与松软的牛腩一起嚼在嘴里,口感的层次一下就丰富了不少,叫人吃多少都不腻,越吃越觉得香。
吴莲吃着土豆炖牛腩,还不忘跟宋志新说:“那个卤味锅也很好吃,这个味道融合得简直绝了。”
宋志新点头,从卤味锅里捞了块腐竹吃了起来,眉眼间满是惊艳。
不知不觉间,他们两个人就将桌上的菜一扫而空,吃得心满意足。
临走之前,宋志新想着不知道下次什么时候有机会再来吃,还打包了好几个麻辣兔头,这才恋恋不舍的回去了。
……
随着时间推移,感觉就在一转眼之间,秋季便莅临了整个城市,但温度却并没有因此下降,仍旧居高不下,与盛夏无异,叫人丝毫感受不到分毫凉爽。
整个长海市就像是被人放进了个巨大的,架在火灶上的蒸笼里头烤着一样,热得让人受不了,树上蝉鸣躁切,将夏日无限拉长。
天空万里无云,碧蓝的颜色如水彩般铺陈开来,无边无际。灼热的阳光从树子叶片的间隙间散落,如泛光的硬币洒落一地,风一吹便摇晃不息。
老店子门口趴着睡觉的狗儿时不时从假寐状态中醒来,对着周遭嗡嗡作响的蚊子一顿乱逮,最后因为怎么也逮不到而龇牙咧嘴地发着脾气,时不时汪汪叫上几声。