等把沈丽姝辛苦扒好的蒜一顿操作切成了碎末, 宋向民无端受惊的小心脏也恢复了平稳，理智也回来了，才想起来他为什么会险些被蹲在地上表妹吓得吱哇乱叫。
“姝娘, 你不是在那边制什么冰吗，怎么悄无声息蹲这来了？”
“那个很简单的, 东西都准备好就成, 现在只需要等待它结冰。”沈丽姝还觉得无语呢, “敢情我都过来帮忙半天, 您压根没发现呐？”
切菜切得这么投入的吗？
宋向民挠了挠后脑勺，难掩好奇的问, “这也过去有阵子功夫了吧, 还要等多久结冰？”
“不知道，我去看看。”沈丽姝洗了手就去对面查看成果了。
宋向民看看手头的工作进度喜人，可以抽空摸个鱼, 也赶紧洗了手跟过去凑热闹，然后就看到操作台上一大一小的两个水盆, 里头盛的也就是普通水而已。
他们店里和家里都没有井, 饮用水是找送水人预订的山泉水。
不过说是山泉水，也有可能是井水，只要不是湖水河水沈丽姝就满意了, 对方每天早晚各送两次水, 把他们后厨两口大水缸装满, 中途不够用也可以随时招呼一声, 花了钱的, 服务还是很到位。
入口之外的生活用水, 就没必要花钱买了, 他们店后面就是河, 有这个地理优势，直接从河里打水洗碗洗菜也很方便。
不只是沈丽姝他们勤俭持家，这条街的商家都这么干的，有些小店甚至连饮用水也用的河水。
只要烧开了，也吃不出毛病来。
沈丽姝往小盆里装的就是他们花钱买的水，除了比河水清澈一些，反正宋向民看不出它有任何不凡之处，她忍不住问出了声：“这、这也没变化啊？”
“看着没变化，其实两盆水都降温了。”沈丽姝收回试探的小手，脸上满是尽在掌握的自信。
“真的吗，我可以摸摸不？”
“你摸大盆里的吧，小盆里头结成冰后，是要直接食用的。”
宋向民将信将疑的伸手感受，脸上的怀疑立刻被惊奇和兴奋取代，“真的冰凉了很多，怎么回事？”
书到用时方恨少，沈丽姝说不出其中原理，但也很坦然，“不知道，这就是老祖宗的智慧吧。”
尽管姝娘上个月就信誓旦旦说用硝石可以制冰，宋向民感情上对她无条件信任和服从，但这套理论实在太超前了，没点亮科技树的古代人想不到它的科学原理，只简单粗暴归结为点石成金那类玄学范畴。
可宋向民是念过书的，知道点石成金只是神话，现实中不可能发生，那姝娘说的水结冰也应该不是真的。
他很想相信她的，可理智让他只能持保留态度，直到现在真正见证了奇迹的发生，宋向民感觉三观都震碎了，一扇新世界的大门从此打开，忍不住伸手摸了又摸，确定不只是水变冰凉了，连装水的盆都一片凉意，不由得满心欢喜，“成了成了，把酸梅汤薄荷水弄这么凉，顾客就已经能完满意了，结不结冰都没关系。”
沈丽姝看了眼忘乎所以的小伙伴，坚定道：“别瞎说，不结冰还叫什么制冰术？”
她穿越千年，从现代带过来的神奇秘方，一顿操作猛如虎，最后连块冰都苏不出来，这像话吗？
然而宋向民的话却一语成谶，半个小时，一个小时过去，水盆也没有要结冰的迹象。
小伙伴们实在按捺不住好奇心，工作忙到一半忍不住跑过来见证姝娘说的奇迹，冷不丁看到她怀疑人生的背影，心里都咯噔了一下，尝试失败，斥巨资买的硝石都打了水漂吗？
直到凑近些，听到她喃喃自语的内容，他们提着的心才放了下来。
沈丽姝自言自语：“这水似乎有回温的