张凯枫并不知道苏小小的惆怅，但也看出对方正在生自己的气，只是虽然知道，可张凯枫也拉不下面子去解释，一时间包厢里便陷入了沉默中，两人都出神的望着窗外人潮来往的大街。
所幸酒楼的大厨动作很快，张凯枫所点的菜肴很快就被店小二端了上来，本来店小二还欲继续拍拍张凯枫的马屁，可一进到包厢里，察觉包厢里的气氛似乎不太对劲，连忙将口中各种赞颂张凯枫的话语给吞回了肚子，只是替两人介绍了一下自己端上来的菜肴。
店小二首先从传菜盘上端下一份鱼头，这是张凯枫在店小二的推荐下所点的扬州特色美食之一：“少侠，这位小姐，这份乃是拆烩鲢鱼头，拆烩鲢鱼头是扬州三道传统名菜之一。扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气，入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜，口味香醇。拆烩鲢鱼头，鱼头无骨，口感肥嫩，汤白汁稠。可惜此时不是冬日，不过这份拆烩鲢鱼头依旧是不可多得的美味。”
美食的美味入得鼻中，苏小小也顾不上与张凯枫冷战了，转过头颇有些沉醉的看着桌上的这份鱼头，不由得咽了咽口水，然后马上察觉到自己的动作，却是脸上一红，感觉自己丢人丢大发了，所幸张凯枫与店小二都没有注意到，张凯枫看着这鱼头反倒是好奇的询问了一下店小二：“小哥，我有位师门长辈曾做过西湖醋鱼，也不知西湖醋鱼与这拆烩鲢鱼头谁更美味一分？”
店小二楞了一下，立马就回过神来，笑着对张凯枫道：“少侠，西湖醋鱼与这拆烩鲢鱼头皆是江南美食，非要选出两道菜哪一道比较好吃的话，却是仁者见仁智者见智了，当然小人也不敢打包票这拆烩鲢鱼头能超越少侠师门长辈所做的西湖醋鱼，但此拆烩鲢鱼头乃是店中大厨倾力所为，想来也不会让两位失望。”
张凯枫笑了笑，不再言语，正如店小二所说，天下美食各有特色，各人有各人的喜爱，怕是难有任何美味可以独尊，只得好奇的看向店小二手中所掌的传菜盘，对剩下的美食充满期待。
店小二立即会意，连忙继续从传菜盘上取下菜肴放置到桌上：“少侠，此乃狮子头，扬州菜中知名度最高的就是狮子头了。虽然汤比较有油，狮子头却口感松软，肥而不腻，入口微甜。每每有客人吃了我店中的狮子头，总会流连忘返。”
苏小小在一旁好奇的看着店小二所端来的这份狮子头，只见其汤汁油腻但色泽诱人，然而苏小小也能辨认出这狮子头乃是猪肉并非真的狮子头：“小二哥，这菜何以叫做狮子头？这也不是真的狮子做的吧？”
店小二的博文广见让张凯枫都觉得对方只是做一名屈屈店小二可谓是屈才了，在他还在回忆狮子头名字由来的时候，店小二立即就替苏小小解了惑：“传说狮子头做法始于前朝，是隋炀帝游幸时，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，当代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花献肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花献肉被改名为狮子头。”
张凯枫与苏小小毕竟只有二人，两人也并非什么铺张浪费的性子，故而除了上面两道扬州特色美食以外，便只是让店小二随意上了一份素菜与汤菜构成三菜一汤便再未点餐，素菜与汤菜揭过不提，倒是店小二送来的主食更是出名，只见店小二从传菜盘上端下两盘金灿灿的炒饭分别送至张凯枫与苏小小的面前，同时介绍道：“两位客官，此炒饭乃是扬州炒饭，它可是柔合了淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，它有很多配料，常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等，这样做出的炒饭米饭粒粒分明、配料