“灶王节？这是什么节日？”
“什么灶王节？明天不是二十三小年吗？”
“小年我知道，不过我们家这边管腊月三十叫小年，正月十五叫大年啊？”
李远：“二十三是小年，在我们东北，二十三还有一个名字，就是灶王节，还被称为谢灶、祭灶节和祭灶。”
“其实在每个地域，这小年的日期都是不一样的，一般都是农历腊月二十三或二十四或二十五。”
“其实这灶王节的起源，是因为一个传说。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了，而后这件事情别玉帝知道，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王。”
“而后每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶‘小年’，祈求来年平安和财运。”
“而灶糖还有一个用处，那就是……要封住灶王爷的嘴，不让灶王爷回天庭说家家的坏话。”
李远说话的功夫，已经来到了大爷的铺子前，不过李远并未买现成的灶糖，而是买了一些麦芽糖，还有白芝麻，准备自己回家做灶糖。
买好灶糖的材料之后，李远便直接回家了。
第二日小年这天，李远早早的便起床了。
小年小年，便意味着已经开始步入新年，所以老人都觉得小年这一天一定要早点起。
不过……就算是没有这个说法，李远倒是平常起来的也很好。
而今天，李远的主要任务，便是要做灶糖。
“灶糖，其实就是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为‘关东糖’。拉制成扁圆型就叫做‘糖瓜’。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。”
“今天我做的这种，便是能吃的关东糖。”
“正宗的关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。”
“而且这样的关东糖口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。”