眼目睹花开的人,则是纷纷赞叹那震撼的景色。
李远亲眼目睹金盏花开,又采了满满一筐的野菜,此时自然也没有任何的遗憾,背上竹篓,便再次踏上了回家的路。
一个小时之后,李远也终于回到了家中。
将背篓放下,李远要做的第一件事情,便是处理这些野菜。
毕竟这些野菜只有新鲜的味道才更好,若是放上两天,不仅仅营养会流失,就连味道也会相差许多。
而在回来的路上,李远便已经想好了今天晚上的菜肴。
荠荠菜饺子,加上一道凉拌的刺老芽。
荠荠菜的饺子其实和正常包饺子基本上是没有区别的,只要正常将荠荠菜处理干净之后用焯一片水,然后拌饺子馅料就可以。
院子里,李远已经将各种各样的野菜都按种类分开。
李远低头坐在小板凳上,很是熟练的先将荠荠菜根系的泥土抖动干净,随后将上面枯黄不能吃的叶子直接去掉。
用手将荠荠菜的叶子从根上摘下来,变成一片片的单独叶子,只有这样处理过的荠荠菜,才能把保证夹缝之中没有泥沙的存在。
处理干净之后,李远将荠荠菜放在热水过了一变,随后捞出放在凉水之中备用。
李远做的是荠荠菜猪肉的馅料,在拿出一块猪肉之后,刀工很是熟练将猪肉剁成了肉泥,放上佐料之后一个方向搅拌上劲儿。
随后李远再次拿起刀,将之前已经处理好的荠荠菜放到了案板之上,不过短短几十秒钟的时间,就已经将荠荠菜切成细块,和之前做好的肉泥搅拌在一起。
和面,包饺子。
显然这些工作现在对于李远来说根本不在话下,不过短短一个小时的时间,李远就已经很快将荠荠菜饺子全部包好放在了一起。
直播间。
“主播现在做饭的手法真的是越来越熟练的。”
“嗯,李家大小子如今越来越有厨神的模样了。”
“主播包这么多的饺子?能吃完吗?”
“是啊,这么多饺子……有点浪费了吧?”
李远的饺子此时已经包好放在一旁的帘子上,一共差不多包出了50来个饺子,整齐的码在一旁。
李远:“自己当然吃不完,不过我这些饺子不仅是给我自己的,还有老爷、大娘、二叔……还有刺老芽,一会都送出去一些,不然吃不了就浪费了。”
虽然这些野菜看着不起眼,可是却也是好东西,尤其是刺老芽,那可是相当的受欢迎。
所以李远早就已经打算好,一会把饺子送给老爷和老奶两个人。
直播间。
“主播,你这送礼也送点好东西啊……刺老芽我就忍了,好歹比肉还贵,这荠荠菜做的饺子,送人也太掉份儿了吧?”