游了起来,很活灵,看来对于泉水很适应,特别是吞天蛤居然还蹦出了水面,肖旭就放心了,他还怕蝌蚪不适应泉水。
接着就在水池周围垒了一圈砖。
等垒好砖,天都快黑了,本来还打算疏通水渠,结果盖了一个水池,真是计划赶不上变化。
洗了一下身上,肖旭准备做饭,至于疏通水渠的事只能安排到明天。
从仓库里拿出野猪头,肖旭不由感慨,一头野猪就快吃完了!
今天他准备做个猪头肉。
野猪头剁开,把猪脑子取出来,这做个脑花,可以给韩玲补补脑子。
把猪头的骨头剃了,冷水下锅,放生姜蒜料酒开始焯水。
把焯好水的猪头肉卤上。
柴火大火卤煮。
锅里‘咕噜,咕噜’的开了起来,香味顿时随着卤水翻滚飘散出来,整个院子都被卤猪头的香味弥漫。
“爸爸,好香!”肖灵儿一闻到香味就知道爸爸在做好吃的了,抽着鼻子就来到了厨房。
“今天我们吃猪头肉,灵儿喜不喜欢?”肖旭看着女儿宠溺的说道。
“嗯嗯嗯,我喜欢猪耳朵,脆骨可好吃了。”肖灵儿顿时眼睛一亮,口水忍不住流了出来,‘滋溜’吸回嘴里,看到在锅里的猪头一脸喜色。
“猪头肉!”韩玲闻着香味也走了过来,一眼看见锅里的猪头,顿时瞪大了眼睛,她最喜欢吃猪舌头了,有嚼劲。
“好了,再等一会儿就好了。”肖旭看着锅里的猪头肉说道。
这个时候猪头肉已经被卤成了酱色,香味扑鼻。
灶台上的另一个炉口上的米饭也好了。
待会儿切上香葱,散在猪头上,舀上一碗米饭,在米饭上淋上一层卤汁,吃上一口卤猪头肉,再吃一口卤汁拌饭,那味道真是让人绝了。
想到那味道肖旭都忍不住吸了一口口水,受不了了,这香味再加上脑子里不由的脑补,真恨不得把锅里的卤猪头肉捞出来啃上一口!
米饭从灶台上拿了下来,肖旭准备做个麻辣脑花。
脑花刚刚泡除了血水,还把血管给挑了出来,只剩下白花花的脑花,这样做出来的脑花才没有腥味。
下油,生姜蒜,豆瓣,火锅料,花椒油,炒香,加水,等水烧开,把脑花放入,煮好洒上酥豆子,酥花生,折耳根小段,香菜,一碗脑花就做好了。
鲜嫩可口,香味扑鼻,舀上一勺,嫩的像是豆花,香浓滑嫩,麻辣鲜香。
这时候卤猪头肉也好了。
肖旭把猪头肉用个大铁盘给盛了起来,洒上香葱,上桌。
这边小黑点双眼发光的抬着铁盆来了,今天的菜它觉得特别合它的胃口。
小咪从门外一个跃身就跳了进来,伸着爪子舔了舔,像是吃饭前的洗手——
肖旭给它们打上饭菜才坐到了桌上。
韩玲早就迫不及待的给肖灵儿还有韩童打上饭了,现在肖旭坐好,她就赶紧开动。
肖旭看着像是饿死鬼投胎的韩玲一阵无语,也开动了,在家里要是稍稍讲点礼怕是吃不饱。
想了想给韩玲舀了一勺脑花:“补补。”
韩玲一阵凌乱,补补?!
这边肖旭却没再管她一边吃着,一边计划着明天通水渠,建水磨坊的事。
建好了磨坊,就先推豆腐,他老馋石磨豆腐了。
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我