黄鳝就好做了,直接来个鳝鱼火锅,正好鸭血,鸭内脏用上,简单又方便。
“好,我去烧火。”韩玲看着那么大的龙虾不争气的擦了擦嘴角的口水,赶紧去烧火。
她现在要努力的做一个下的厨房的女人,绝对不能让陈佳把她给比了下去。
“哎——”肖旭想要喊住韩玲的,就怕她不是烧火而是点房子,但是看韩玲一脸积极的样子,觉得还是不要打击她的好,在一旁多看着点就是了,不给她任何点房子的机会。
开始处理龙虾和大黄鳝。
龙虾直接粗暴的用筷子捅进了身体里,顿时一股水流就飚射出来,有人说这是龙虾尿,肖旭也不清楚,反正不能吃他是清楚的。
接着就是手起刀落,一下就剁掉了龙虾头,一股暖流从杀猪刀上传来,肖旭只感觉浑身通泰,像是做了马杀鸡一般!
爽。
这大就是够劲。
赶紧处理,把虾肉剔出来,把虾腿剁下来,虾壳和虾头煲汤,虾肉做丸子,小腿裹上蛋液和粉做炸酥。
用两个实木做的棍子很快就把虾肉砸成了虾泥,再打了一小块猪肉。
加上果汁,淀粉,蛋鸡蛋,调味,混匀,然后用手一直抓到有劲道,烧水,水冒泡就开始用手把虾肉和猪肉和的泥抓起来,挤出丸子,下锅。
一会儿水开了,丸子也煮好了,捞起来虾丸就做好了,真是劲道Q弹又鲜美。
用煮虾丸的汤直接把虾壳下下去,加上配料,开了小火熬煮。
最后加上配菜,一锅虾壳汤就煮好了。
起锅烧油,把裹好蛋液淀粉面包屑的虾腿六成油温的时候下锅,小火慢炸。
要把虾壳都炸的酥脆,到时候洒上调好味的辣椒面,一口一个酥脆可口,真是想想都口水直流。
炸好了虾腿,把油舀出来,留一些底油。
下香葱,蒜苗,芹菜炸黄捞起,香油就做好了,下火锅料煸炒,辣椒,青花椒炒香之后一大盆灵泉水,然后抓了一条大鲫鱼把鱼骨剔出来,还有黄鳝剔除来的骨头一起下到锅里,给火锅增鲜。
这个时候就开始处理食材了。
大鲫鱼去刺,简单的很,用个大镊子,以肖旭的眼力和灵活的手,很快就把里面的刺都给抽了出来,然后把鱼切片,待会下锅烫上几秒钟就能吃了,真是又滑又嫩!
鳝鱼直接切段,到时候下锅里一烫捞起来那个味道就别提了——
再切了土豆片,藕片,洗了一大堆的蔬菜,然后把鸭血切块,鸭肠切段,但是不能太短,不然下锅就捞不着了。
其它的内脏全都切片用竹签串起来,到时候一串串的放锅里,也好捞起来。
说来韩玲今天表现还不错,居然没整出事故——
只不过把脸熏黑了,裤子上烫了个洞,位置嘛有点尴尬,肖旭觉得她不会是故意的吧!
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火