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第234章:看上宏叔手艺(2 / 2)

然,她这么一说,宏叔猛地一拍脑门,急道:“亏得你说啊,俺把这事给忘了,等下客人就要来了……”

“不怕,现泡也赶趟,宏叔你去把我平日里泡茶用的茶具都拿过来,大刚哥你去打一壶清水过来,我去拿茶叶。”

宏叔父子俩点头:“成!”

苏暮清来到专门存放茶叶的茶屋,挑了一罐红茶叶出来。

回到屋里,宏叔和大刚已经等着了。

“宏叔、大刚哥,等会儿我教你们泡茶的时候,你们一定要认真听,说不定你们哪天会用上,有什么不懂你们就问。”

她这话说得没毛病。

有人认可宏叔的工艺,随着一件大型成品面世,客人广为宣传,到时候宏叔的名气会慢慢积攒。

万一哪天生意不断,谈的时候可就要靠他们自己了呀,她可没法每次都帮他们。

宏叔父子俩点点头,一左一右坐在她旁边。

先烧水,后烫茶壶,随后开始置茶,茶叶要把握住,太浓或者太淡都不行。

第一遍高冲,茶汤不喝,用来温公道杯,一来可以使公道杯提温,二来再次清洗杯子。

第二遍低泡,茶汤若是没有异味,茶香也在,那这茶就成功了。

之后便是分茶,放置于茶托上,茶水七分满即可。

听到这里,宏叔不解道:“为啥不倒满啊?这一个小杯子,不倒满的话,两口就没了,喝得一点都不爽。”

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