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第一百五十八章 秦诗晴要逛街买秋装(2 / 6)

之候也。”

这段话的大体意思为,微微沸腾,也就是一沸的的水太嫩,火候欠佳,难出茶味,而沸腾太久,被称为三沸的水又太老,水中氧气和二氧化碳消耗殆尽,泡出来的茶不够鲜爽。

而介于两者之间,沸腾时间恰到好处的就是二沸,这时的水用于泡茶最为适宜。

此外,第一泡十五秒左右就得出汤,太快太慢也都不行,得拿捏得刚刚好。

类似这样的细节很多,那些就图喝个新鲜的小毛头是不会懂的。

就冲着这手茶道技艺,周福良发现就不能将这个年轻人和普通的毛头相提并论。

两位老同学聊了一会,茶就泡好了。

苏泽林取来三只洗好的品茗杯,将茶汤相继注入,期间不可激起泡沫,不可声响过大,更不能溅出杯外,手稍微抖一点都不行。

茶汤轮转,重复三次才斟好。

在茶道里,这一手叫做关公巡城,也是大有讲究的。

“周院长,请喝茶!”

苏泽林将一杯茶送到浙大校长面前。

周福良微微颔首,接过杯子,只见茶汤金黄,色泽均匀,汤质油润,接过茶水抿了一口。

香气馥郁,口感醇厚,入喉之后细细反哺,回甘立起,唇舌生津,经久不散。

“好!”

周福良忍不住赞叹出声。

茶之妙有三:一色、二香、三味。

这杯茶全都具备了。

戴创兴不由得面露微笑。

尽管自己老同学想见苏泽林一面,但也就简单地认识一下,能否在周福良面前好好表现,还得靠他自己的本事。

这小子交际真的有一手,在和周福良碰头之前,他问了自己一些浙大校长的喜好,得知周福良尤喜茶道,于是就从这方面突破,效果果然立竿见影。

“小苏呀,你当真冲得一手好茶,现在喜欢喝茶,还懂茶的年轻人,可是不多呀!”

周福良的口气中有着欣赏之意。

“周院长过誉了,喝茶可排毒养颜,延缓衰老,还能抗菌消炎,增强机体免疫力,偶尔喝点对身体大有好处。”

苏泽林微微一笑,云澹风轻地道。

“不仅如此,茶道还是生活之道,这杯小小的茶水,有时却能让人感悟到很多道理,比如‘从来茶倒七分满,留下三分是人情’”

周福良抚掌,深有同感:“没错,喝茶对身体有益,通过它更能修身养性,陶冶情操,体验人生!”

说到这里,他还半开玩笑地对戴创兴道:“老戴呀,我早让你多学点喝茶,连小苏都比你懂这些道理!”

戴创兴呵呵一笑:“行了,你们聊你们的茶经,别扯上我,我对喝茶没太大要求,也没你们这么多讲究!”

周福良叹了口气,不住摇头:“小苏,你看看,老戴他这人就是老顽固,我是真拿他没办法!”

几人闲聊着,服务员上菜了。

龙凤双会、蟹黄鱼丝,龙井虾仁、西湖莼菜汤……

就三个人,点的东西不多,三荤一素一汤,还有两个小点心。

两老一少边品尝美食边聊,全程就吃饭喝茶,只谈风云,不说正事。

随后周福良对苏泽林又有了更多的了解。

不管什么话题,天文地理,政治军事,学术体育,甚至是教育事业,这个年轻人总能搭上话,并发表自己的独到见解。

如此直至一顿饭吃完,戴创兴去买单了。

苏泽林没有和戴副院长抢,这顿饭自己掏钱请客不合适。

而且戴创兴没把服务员叫来,而是自己走去柜台买单,事实上也是留给自己和周福良交谈的空间。

有些话,就

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