第50章 麻辣不分家(1 / 2)

等肥肠煲、鸡蛋饼、猪肝汤再次热气腾腾的摆上桌时,全家脸上再次出现垂涎欲滴的表情。

“想不到猪大肠这种没人吃的东西,被这么一烧居然这么香。

以前也有家里实在没东西吃的人,拿着猪大肠烧过,不过臭哄哄的实在难以下咽,除非真饿到万不得已,不然都不会吃。”

秦老汉感慨,率先夹了一块肥肠又说道,“都吃吧,这油汪汪的,里面好像还真有肥肉的样子,怪不得小溪学的那做菜的本事里,叫它肥肠呢。

不过清洗的时候,又要用盐又要用面的,一般人家,就算真知道这么洗能更好吃,恐怕也舍不得。”

众人点头,确实,也就是家里现在有了铺子,盐和面都不愁,才舍得这么弄。

秦大林也夹了一块放入口中,软软的,一嚼,不像肥肉又不像瘦肉,齿颊留香越嚼越香,根本找不到一点儿原来的臭味。

若不是亲眼所见,也参与了清洗,他根本想象不出这么好吃的菜,就是那臭烘烘的猪大肠。这做饭烧菜,还真是件神奇的事。

不同于秦老汉父子的听说,李氏的体会则更真切了一些,因为她曾经是吃过猪大肠的,臭烘烘的那种。

那是逃难前在原来的家里,就那样的吃食,后娘还舍不得多分给她,烧了一大盆,只给了她两块,跟她现在口中嚼的,感觉根本就是两种东西。

闺女买的那做菜的本事,实在太厉害了,她现在怀着孕,正经事儿也干不了多少,但做菜这事儿她说什么也要全学会了。

否则,现如今家里日子过得这么好,她一逃难被救的孤女又做了人媳妇的,要是在这吃食上都没把这老老小小给照顾好,那她可真说不过去了。

大人吃饭总有感慨,但小孩子就没那么多想法了,包括小溪这个伪小孩。姐弟俩除了觉得好吃,就是感到高兴,再有就是要天天这么吃就最高兴了,就这么简单直接!

一通美滋滋的大快朵颐下来,二十几张野菜饼和一菜一汤,全部被消灭。

自从不用担心家里存粮问题后,大家吃饭的胆子都大了很多,不过粮食的消耗也并没有很夸张,最主要的还是因为菜里有了油水的缘故。

这几天在小溪的指挥下,基本每顿都有肉,也常有蛋,一通补下来,全家的脸色也不再像以前那样蜡黄了,小包子的脸颊也圆润了些。

清理完碗筷,休息一会儿后,全家就按计划出发了。

穿过温泉山洞,来到那片五味子的地盘。

小溪细细看过后发现,那些红红的果子也不全是五味子,有些是山茱萸。远看长得还蛮相似,确实不太好分,不过也是难得的药材,一问系统,倒是跟五味子价格一样。

那倒也不亏,都是一个价,反正都卖系统,到底是什么,也不是很重要了。

不过说起山茱萸,小溪倒想起食茱萸来,在辣椒没出现之前,食茱萸就是古人的辣味的来源。

前世她在头条上看过一篇文章,讨论王维那首‘独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人’里的茱萸,到底是哪种茱萸。

她记得文章说茱萸有三种,有辣味的那种叫食茱萸,其它两种,一个叫山茱萸,一个叫吴茱萸。

三种茱萸具体有什么功效她全忘了,但作为一个吃货,她很本能的记住了食茱萸是古人的辣椒。

也不知道这个地方有没有食茱萸,还有花椒也是,麻辣不分家,一说起辣也就想起了麻。

哎,自己这小胳膊小腿的,终究是不方便,只能等几年长大了再说了,看来以后得努力学功夫了,不然也不知道时候什么才能真正去山林子里转转。

而不像现在这样,只能跟着大人走。

晶晶走

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