熊掌自己家不会做，干脆就不要了，让赵军拿去送给别人，不也能收获一份人情么？
至于王翠花说自家做不好熊掌，那还是去年，赵军给了马玲一块熊肉和一个熊掌。马玲拿回来以后，王翠花用熊肉?油，烙饼吃的一家可开心了。
而那只熊掌，王翠花第二天也把它焖了，还把大儿子一家叫回来一起吃。
可这道红焖熊掌，却让马家人很是失望，不知为啥，就是感觉味道不对，搁多少左料都不行。
“妈！”这时，马玲小声叫了王翠花一声，然后招呼赵军、解臣道：“来，咱进屋喝口水。”
“哎幼！”王翠花这才反应过来，忙往旁一侧身，很是歉意地对赵军、解臣说：“光顾着唠嗑了，赶紧进屋。”
“不进去了，大娘。”赵军伸手从解臣手里拿过两都噜肉，分开递给马玲，在马玲把肉接过后，赵军又使熊掌两边拿了过来。
“进屋，进屋。”这时，王翠花还一个劲儿招呼赵军和解臣道：“忙啥的？上屋坐一会儿，喝口水、唠会儿磕。”
“不得了，大娘，家里还有事儿呢。”赵军把双手抓着的熊掌往上一抬，对王翠花道：“这个掌和那个黑瞎子肉，大娘你都留下。完了你做的时候，得搁水紧他几遍。光紧一边不行，光紧一遍它就有味儿。”
“啊！”王翠花惊讶地道：“是这么回事吗？那得紧几遍呐？”
“得紧四五遍吧。”赵军给这娘俩解释道：“黑瞎子身上它有股松树油子味儿，不给它紧出去，吃着就不好吃！”
“哎呀！”王翠花闻言一拍巴掌，道：“可不咋的，你这一说，我觉出来了，就是松树油子味儿。”
说到此处，王翠花转向马玲，问道：“是不是玲儿？”
“嗯呐！”马玲连连点头。
“多紧几遍。”赵军笑着把熊掌递给王翠花，说：“大娘，你按我说的，先把那邪味儿都紧出去，完了先烀、再焖。到时候你再吃，你看香不香。”
一方水土养一方生灵。
人是如此，野兽也是如此。
有人说野猪肉不好吃，那在有些地方啃草皮、吃树根的野猪，跟东北这个吃松子、核桃的野猪，肉质能一样吗？
还有熊，很多地方都有黑熊和棕熊。而这些熊，虽然都需要冬眠，但是在东北，熊在仓子里冬眠的时间会长达五个月。
从十一月份下第一场雪，一直到来年三月份，这片大山里的熊都要冬眠。
为了这五个月的冬眠，东北的熊要积攒足够的脂肪。
可对熊而言，食物真充足的月份，也就只有秋天这几个月。
在这段时间内，熊要大量的进食。软枣子是不错，一都噜一串子的长，但软枣子里不含脂肪和蛋白质。
蜂蜜里倒是有这些营养成分，但蜂巢少而且难弄了，所以熊再怎么喜欢吃蜂蜜，却也很难能吃到多少。
这也是为什么，熊在春夏季节，最喜欢搬倒木抠蚂蚁的原因。哪怕蚂蚁很小，熊吃起来都不够塞牙缝的，但熊也乐此不彼。
等到了秋天，熊的处境就好一些了。因为这个时候，该收干果了。
于是，熊就奔着松子、榛子、橡子使劲。
可这山里，榛子不多，松树和棹树倒是漫山都是。所以，熊瞎子就会去松树岗、棹树岗捡松塔、橡子吃。
而这两种东西对比，肯定是松子比橡子更好吃。
熊也不傻，它们也懂得挑好吃的吃。于是，熊在秋天时，首先会到松树底下找松塔吃。
这就导致了熊掌、熊脸上，乃至熊身上都沾了很重的松树油。
就说赵军捧着这只熊掌，掌心处都锃亮，散发着一股松树油子的味道。
在常年