“不逗你了。”甄卫平笑道:“我能给你吃这个吗?”
生土豆可不好吃。
“让你逗甄梨,你去吧土豆洗了,皮也刮掉,最好切成丝,我们今天中午吃卷饼!”方云推了推甄卫平的背说。
说干就干,甄卫平把买回来的食材放到台面上,随手挑了三个大土豆放进水盆里洗。
既然要做炒土豆,那么必不可少的就是腌萝卜。
酸萝卜的味道可以代替醋,与土豆丝的味道简直是绝配!
甄梨费力的移开泡菜坛子,用筷子夹出来几片酸萝卜。
这种情况就随意了,只要不是加的太多或者太少,炒出来的土豆丝一样好吃。
把酸萝卜交给方云后,甄梨又开始研究卤料。
这些材料是甄梨用来做卤汤的。
鸡蛋与豆干很好入味,只需要泡在煮好的卤料煮开就可以。
卤猪肉费的时间更长,但是吃起来的滋味肯定比鸡蛋和豆干还要好。
“妈妈,你说要是鸡蛋切成两半放进卷饼里面,会不会滚蛋啊?”甄梨看着圆圆的鸡蛋突然说。
这种担心不无道理。
她光想着鸡蛋卤出来能单吃又能放在饼里面夹着,但是没有想过不好拿这个问题。
“这么说的
话也是一个问题。”方云说:“你不想做卤鸡蛋了嘛?”
甄梨立刻摇头:“鸡蛋好吃!一定能卖的很多的,但是我想要做一个更好拿的鸡蛋。”
“那有什么难的?”方云亮了一下她手中的平底锅:“你看看,我马上给你变出一个鸡蛋来。”
平底锅烧油,方云把一个鸡蛋打进锅里,不一会一个有油边酥脆的鸡蛋出炉。
“你看看这个喜欢不喜欢?”方云还像逗孩子一般对甄梨说。
其实方云往锅里打鸡蛋的时候,甄梨已经反应过来了。
百密一疏!她怎么能连最普通的煎蛋都忘记了呀!
“喜欢!”甄梨笑嘻嘻道:“妈妈聪明!”
“这就聪明啦?”方云得意道:“我觉得我一定能更聪明。”
甄卫平把切好的土豆丝还有酸萝卜丝放在一根盆子里,然后交给方云。
“聪明的小云同志,交给你一个光荣又艰巨的任务!”甄卫平说:“把它们炒掉!”
“你啥时候这么贫嘴了?”方云接过盆子,立刻起锅烧油。
土豆丝下锅发出刺啦一声响。
做土豆丝没有什么难度,只需要把土豆弄熟,但是不要弄断弄烂就好了,这个方云非常的擅长
。
不一会土豆丝出锅,一家三口坐在桌子旁边,每人手里拿着一张卷饼。
“要这样吃!”甄梨把卷饼铺在自己面前的盘子上面,先在饼上抹上一块炒酱,均匀涂开,然后把土豆丝放在卷饼中央,再刷上一层酱。
随后,甄梨就开始卷饼一张饼被她卷的毫无缝隙,里面满满的都是土豆丝。
“这样就能吃啦!”甄梨兴奋道。
甄卫平与方云大眼瞪小眼。
说实话,他们两个刚才除了涂酱家财根本什么都没有学会呀!
甄梨见自己爸妈都不动弹,只好重复两遍,卷好了两张卷饼。
“这下终于能吃了。”甄卫平感慨道。
一家三口同时下嘴。
土豆丝酸辣脆爽,面饼柔韧筋道,酱料香味十足!明明是一份普通的卷饼,吃起来却相当的过瘾。
甄卫平从来都没有想过,土豆丝加酱料竟然能这么好吃!
他学会怎么卷饼之后,一口气吃了四个,肚皮都要撑炸了,但是嘴上依旧想继续吃下去。
“真好