风华居 > 历史军事 > 大唐之美食供应商 > 第481章 新菜九转大肠

第481章 新菜九转大肠(2 / 4)

呕了一声,就缓了过来。

正练着刀工的高铁猛地抬头,诧异地看向尹煊。

店家……这是怎么了?

突然就有这股味道,难道店家……

尹煊转过身,朝着高铁招了招手:“过来,我现在教你一个东西。”

高铁走过来,味道更浓了,熏他一个泪流满面。

“好好看,好好学。”

尹煊决定,以后要是有人真点这个菜,这种事就教给高铁来做,大不了…自己再给高铁加一点工资嘛。

高铁认真地看。

尹煊专心致志地清理大肠,先是抓了一大把盐和白醋一同使用,将外一层的粘液清洗干净之后。

再把大肠翻过来,淋巴、脂肪之类的东西,用小刀一点、一点的剃干净。再用盐和白醋搓洗一遍。

如此反复三遍,只剩干干净净的一根肠。

再把肠给套起来,所谓的九转,便是这么来的。等肠层层套起,再用牙签固定住,丢进水里,加姜、葱、花椒、八角、桂皮之类的香料,以及二两白酒。

用高压锅闷上十多分钟。

取出来后,把臭烘烘地一锅汤倒掉,剩下的大肠切成指节长短的小块,裹上一层干淀粉,在油锅里炸至金黄。

接下来便是和红烧差不多的工序。

只是在添水的时候,添的水要比红烧时也少上很多,而且也不需要再添加什么香料,只用最简单的老抽、生抽、蚝油之类的调料调味。

耗时许久,一盘九转大肠新鲜出锅。

高铁在一旁看得目瞪口呆,那个东西…竟然能做成这么香的一盘菜?

尹煊端着菜品走出厨房。

几个小姑娘的脸早就拧成了一团,她们离厨房最近,是能闻得到那一股子臭味的。

长孙溋特别想问问,正阳哥哥是不是把隔壁的茅房给炸了,但她不敢,怕尹煊动手打她。倒不是怕疼,在她看来被尹煊动手是很舒服的一件事,就是有些羞人。

这么多人呢!

自己爹爹要是能争气一些,就可以私底下做事了。

果然,今天回去之后,还是要劝一劝爹爹。

“正阳哥哥,厨房是出了什么事吗?”长孙溋开口,用了一种更委婉的方式提问。

尹煊摇头:“我只是在做菜,新菜。”

几个小姑娘一愣,脸上的表情很是不信。做菜那都是香香的,哪怕动静大一些她们都能理解,但是这个味道是在做菜?

尹煊把菜品放在桌上,微微一笑:“来尝尝吧。”

“新菜。”

“九转回魂。”

“一定不会让你们失望的。”

刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。

美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。

在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到

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