”
苏然和老爷子对望一眼,又看了看周围蒙圈的人,说道:“这就是龙肉。”众人摇头不信,苏然解释道:“谁都没吃过龙肉,怎么就不承认这是龙肉,龙肉是什么味道,甜的,酸的,咸的,谁尝过?谁知道?”
老爷子笑道,“哈哈哈……这句话有那味了,当年我也说这不是龙肉,薇子她奶奶也是这样怼我?把我怼得哑口无言,我的确没吃过龙肉,我也不知道是什么味道,没人能说着是龙肉,也没人能说这不是龙肉。”
老爷子点点头,非常欣赏苏然这位有头脑的人。
其他人注重的是怎么做出龙肉,用了山珍海味复原龙肉。
而苏然和单薇子奶奶当年一样‘这就是龙肉,你没吃过龙肉,你不能说不是。’
因为,苏然知道一个很关键的点——年代。
单震天:“苏然就算你说的是龙肉,但怎么能证明你做的就是我妈当年做的那份龙肉?”
“其实我也是猜的……”苏然夹起一块‘龙肉’说道:“薇子说老爷子年轻的时候路过她奶奶餐厅,让她奶奶做的龙肉和唐僧肉,对吧?”
老爷子点头,示意继续。
“传说中龙肉有很多种做法,要用很多种有‘龙’字的动物肉制作,呃……其实真的是不是龙肉味,谁知道,对吧?”
“我做的这道龙肉,首先得根据时间线分析,老爷子年轻的时候,那大概是六十年前的事,对吧。”
“那时候的一个小餐馆,不可能有现在这么多来自全国各地的食材,那时候物质条件差。”
老爷子频频点头。
“加上老爷子是临时提出的菜品,许奶奶应该是回到厨房物尽其用。”
“一般的厨房有什么食材,无非就是鸡鸭鱼鹅猪牛等等肉类,而且要做出不一样的龙肉,我想着应该是大杂烩,把这几种肉混合一起,打成捏一层一层的扑上去,形容五花肉,就制作成这道龙肉了,毕竟许奶奶端出来给你尝,你吃不出是什么肉,只能是龙肉。”
“哈哈哈……”老爷子大笑,竖起大拇指,“佩服,你小子是真聪明,不错,我都是婚后问她,她才告诉我用了厨房里鸡胸脯肉、猪大腿肉、草鱼肉、一些乱七八糟的剁成泥,混合在一起然后制作的奇怪的龙肉。不过你少了一样肉。”
“什么肉?”
“老鼠肉。”
呕~
单薇子和柳飘飘就想吐。
“哈哈哈……本来就是你奶奶以为我是来找茬的,就抓了一只田鼠,一起做的。”
“至于这道唐僧肉就简单多了,你奶奶当年去隔壁养蚕店,抓了一把蚕回来爆出,唐三藏不就是金蝉子转世吗?”
老爷子笑了笑,回忆起那些往事。
“苏然你做的不错,非常有当年的感觉,这个生日礼物我很喜欢,来,这杯酒敬你。”
其实,老爷子吃的味道和苏然做的一点都不一样,但是又非常一样,因为苏然说的那句话和她亡妻说的一模一样‘龙肉是什么味道,甜的,酸的,咸的,谁尝过?谁知道?’
老爷子越来越喜欢这位年轻人了,聪明,与其说是聪明,还不如说他是心细,善于观察,找出关键点出来,别人在乎的是龙肉是什么神仙味道,他注意点最关键的地方——物质匮乏的年代。
老爷子发出豪言:“今天开始你就是我亲孙女婿了!”
单薇子害羞道:“爷爷~”
老爷子:“怎么,你不喜欢?”
单薇子“我…”不说话,埋头吃饭,别家长捉弄了。
苏然笑了笑,夹了一块肉到单薇子碗里,“吃吧,你也辛苦一下午了。”
“嗯。”单薇子点点头。
长辈看着这位小