怪你？本来就是我娘做得不对。”
顾梅朵也笑了，她拉着新娘子的手说：
“你运气不错，嫁到他们家来，他们一家都是好人，勤劳肯干，也不会欺负你，你只要跟他们一条心，以后肯定能过上好日子。”
新娘子点点头。
顾梅朵回到家里，家里的人正热火朝天地在做豆腐。
顾梅朵把大哥顾春久叫到自己房间里，“大哥，从今天开始，我就教你怎么点豆腐。
豆腐是咱们家做出来的，做豆腐的方子，就咱们家有。
你也看到了，其实做豆腐并不难，泡好黄豆，磨成豆浆，烧开，过包，这些一学就会。
做豆腐的关键就是点豆腐。而这里最重要的就是点豆腐的材料－卤水。”
顾梅朵说完，把顾春久领到家里的库房中，在一个不起眼的角落里扒拉出一个麻袋，打开，让顾春久看。
“大哥，你看到没有，这个麻袋里的东西叫做石膏，这些是生石膏，用很旺的炭火烧，把这些生石膏中的水分烧掉，就变成了熟石膏。
把熟石膏碾碎，变成粉末，把它倒进水里，就成了点豆腐的卤水。
这个卤水，多少水里加多少石膏是有一定比例的。多少豆浆放多少卤水，也是有比例的。
大哥，这些你都要牢牢记在心里，这才是做豆腐的关键。也可以说这就是做豆腐的秘方。
我把这些交给你，以后这个豆腐坊就是你的产业了。
自己做不过来可以雇人，如果你不自己做，也要让自己信得过的人做。如果这个秘方流出去，我们家的豆腐就不是唯一的了。”
顾春久严肃认真地听完顾梅朵的话，牢牢地记在心里。
他从麻袋中拿出几块石膏，把麻袋嘴儿扎好，重新放回那个角落。
顾春久知道顾梅朵教给他的东西非常重要，以后哪怕自己一亩地也没有，掌握了这个秘方就不愁吃喝。
而且还可以传给子孙。这才是真正的财富。
“大哥，今天点豆腐的时候，你做，我在旁边看着。
你掌握好这几个比例就行。以后豆腐坊的事儿我就不管了。”
顾春久很感动，“朵朵你放心，我一定掌握好这个比例。好好做豆腐。我也不会让别人知道这个秘方。”
顾梅朵自然是相信自己大哥的。
除了这个豆腐坊和泡菜铺子，顾梅朵想着，以后如果再有合适的买卖，就再帮顾春久留意一下。
不能让大哥分得的财产比二哥少太多，要尽量避免成为兄弟二人，为了财产而翻脸的导火索。