然,从天赋上来说,这样的竞争或许有些不公平,但却不是光有天赋就够了的。
在楚浩看来,陈贤和林染,缺的就是这种钻研劲儿和认真劲儿。
而王万轩和张致豪,做事一向认真,一丝不苟。
楚浩都能看出来,下班以后,他们俩肯定也着手自己练习过。
而陈贤和林染……则没有。
回去就是咸鱼或者躺着。
或者说,对于烧烤的热爱程度,他们俩,不及王和张。
……
此时此刻。
陈贤正在伺候着一条大茄,打了个鸡蛋,让蛋液全部流入茄心,随后,再撒入酒鬼花生一起烤制,覆盖满调料的茄丝,在炭火的炙烤下,正在轻微的冒着泡。
而林染,则在专心于一盆韭菜当中。
韭菜要过水,手持一柄蒲扇,乃是他的专属,地摊儿上买回来的,通过不断的扇动去感受火候的变化,同时,也通过翻折,去感受韭菜的软硬程度。
大舅哥家的韭菜和别家不同,除了韭菜还有韭根。
那都是要过水再烤的。
这样吃起来脆爽而又嫩。
他俩已经开始琢磨烤蔬菜这一块了。
让王万轩和张致豪十分羡慕。
不是羡慕别的,而是蔬菜比较轻松,火候也容易掌握。
但他们必须要先学会第一门烤肥瘦和五花的课程,才能晋级。
楚浩也不着急,靠在灶台前,一脸澹定。
反正不用他动手,如果烤的难吃了,那他们自己负责吃光。
再怎么笨,总能是熟的吧,倒也不怕吃坏肚子。
他现在的心思,大多数时间,都放在饺子店上。
因为烧烤已经趋于正轨。
想到这里,楚浩看了眼陈贤。
毕竟是自家亲戚,性格也老实听话,没那么多小九九,等他再进益一些,就可以将一些秘制的料粉,传授给他。
到时候,陈贤就可以负责配料了。
这是一个非常关键的职位。
若非自己亲人,楚浩不会轻易交给他人。
而陈贤,也没有让楚浩失望,他若是天赋一般,楚浩还有的头疼,好在天赋不错,让他也能放心。
不过这小子还要兼顾学业,听说白天上课他经常打瞌睡,下午又要赶来店里,经常缺席课程,这也不好。
但家里都说了好几遍,首先楚浩是不管他的学业的。
学业问题就由老妈和小姨负责沟通,陈贤只要能在她俩那边过关,那就无所谓。
自己该怎么教还怎么教。
陈贤毕竟只是表弟,又不是楚玥。
要是楚玥这样,楚浩肯定是要管的。
想到这里,楚浩又将注意力放在林染身上。
这小子天赋也不错,做事的时候也认真,尤其是亲手烧烤的时候,但在其他事情上,就显得比较懒散了。
心性上还需要磨练。
但该怎么磨,才能把刀磨快,这也是需要技巧的。
不着急,慢慢来……
手艺活,带徒弟的周期,都不会短,少则三五年,多则七八年,甚至十几年的都有。
有些保守派,甚至到自己死前,才把最关键的一门手艺传给徒弟。
楚浩觉得,这都没必要。
格局放大一些。
等这几个徒弟,出师不敢说,起码,让他们能独当一面,出去自己开店以后,除了用楚食烧烤这块牌子的时候,要慎重之外,其他方向,对楚浩都是有好处的。
比如入个股,份分红,甚至能参与管理,做大学城这一块的烧烤大把头,那都是可以的嘛!