回去之后,余多多就将河蚌给放到一边,等着吐沙。
而她则是去清洗小龙虾了。
这个玩意没有什么肉,一股子泥腥味,加上每一年生长得又快,祸祸稻苗,让农民恨得牙痒痒。
只有很穷的那三年才有人吃,但是现在家家户户包产到户,虽然手上还是没几个钱,情况却比前些年好多了。
所以他们看到余多多蹲在水井边上清洗小龙虾,他们原本还在嘀咕的人,这下子就没话说了。
毕竟夜家的确没什么钱,大家都是知道的。
敬业跟着爱国忸忸怩怩地和夜荻说了山上的事情,夜荻闻言立刻就带着敬业去检查了。
毕竟男人的命根子,十分地重要。
甜甜就站在一边看着余多多清洗小龙虾,很想要上前帮忙,但是又觉得小龙虾非常地可怕。
“娘!怕怕!不要碰了。”
她看着小龙虾的钳子非常地吓人,她很担心余多多。
“乖,看娘给你做好吃的。”
余多多认认真真地清洗了小龙虾,她忍不住想笑了。
她知道第一桶金怎么来了!
她打算明天一早就带着河蚌出去,应该能换一些价格。
倒是小龙虾,她也带一些过去看看。
等晚上,她拉上夜荻一起去抓。
“对了,甜甜,你去剥蒜,我一会儿做蒜蓉小龙虾给你吃!那个味道,真的绝了。”
甜甜也没听懂,但是剥蒜,她还是懂的,立刻就去干活了。
余多多反复地清洗,等小龙虾身上的颜色变得干净之后,她再清理小龙虾的内脏。
她就去厨房,先把小龙虾煮熟之后,趁这个时间,她去将蒜蓉给切碎了。
小朋友还是不要碰刀会比较好。
另一边的小龙虾颜色也开始变了,她捞起来。
在这个时候,她忍不住惋惜没有豆瓣酱。
将小龙虾过了冷水之后,她就放到了一边,开始将刚刚准备好的配料,开始翻炒。
听到厨房有厨房,夜荻都忍不住走出去看,看到余多多正在往盆里倒小龙虾。
再看了一眼油,他差一点脸上的表情就要破开了。
这个女人,是不是疯掉了?这可是一个月的油!
余多多等着夜荻发飙,她虽然历史不好,可不代表她不知道这个年代什么物资都是稀缺的,对方肯定控制不住了。
连话说什么,她都已经准备好了。
很快第一盘蒜蓉小龙虾就好了,余多多看了一眼正木讷地站在门口的男人,开口说道:“你还站在哪里等什么呢!赶紧过来将小龙虾带走呀!”
夜荻这才反应过来,将小龙虾正要带出去,谁知道余多多还往上边放些一些香菜和香葱。
这个年代的人什么都不吃。
小朋友们吃的小龙虾已经出锅了,余多多接着就开始将辣椒等一切调料放进去。
香辣味道一下子就飘开了。
余多多辣得差一点就眼泪都出来了,这个年代没有抽油烟机,真的是很麻烦。
夜荻走进来,将勺子接了过去,硬邦邦地说道:“让我来吧,你先出去!”
余多多立刻就点点头,跑出去咳了好几声。
她没有想到会那么呛鼻子。
她都感觉自己快要互相不出来了,
很快夜荻就将麻辣小龙虾也炒好了。
里边还是很大味道,但是余多多再少了一锅热油,放在勺子里,让他们都躲开了。
滋滋滋……
热油碰到水,就会发生剧烈的反应。
一股香味一下子就冒了出来。