加进微信群里的那些人基本上都来了,接下来李飞又一个一个的问话,又挑选了一批人,然后服务员和收银员基本上都招齐了
。,接下来便是招厨师和帮工了。
厨师和帮工,那就有一定要求了,其他的都是表面功夫,一个餐馆生意能不能搞好,厨子非常关键。
刘风看着大家说道:“各位等一下,我带你们到附近的菜市场逛一圈,你们都自己买几样拿手的菜,等一会每人给我做一道菜,让我尝一尝,我这人不挑剔,只要能够入得了我的口,我就聘请你们,至于后厨帮工,等一下你们切菜的时候让我看一看,手法熟练一点就可以来我这里上班了,好,我要说的就这么多,咱们抓紧时间去菜市场买菜。”
开始考验真功夫,众人立刻紧张起来,跟在他的身后,朝附近的菜市场走去。
一群人浩浩荡荡好几十个,倒也非常壮观。
唐不悔没有跟着去了,而是回到了桃源酒楼去培训那些刚刚招收的服务员。
李飞带着那些人很快来到了菜市场,大家买的菜却都大同小异,平时大家吃的菜的种类也就那么多,无非肉蛋鱼禽蔬菜,几十个人每人手里提着一袋子菜,又浩浩荡荡的返回,一路吸引了无数眼球。
接着被李飞直接带到了桃源酒店,来到了后厨。
酒楼的后厨也比较大,两排大灶一共有二十几口,中间是一长条宽宽的不锈钢桌子。
李飞立刻让那些应聘帮工的人开始切菜,看他们的手法都还不错,有几个人看起来并不熟练,不过李飞看他们一个个都面色和善,脸上的表情也比较着急,他心中一软,把他们留了下来。
切菜无非是一个熟能生巧,只要他们态度尚可,李飞还是愿意给他们学习的时间的,因此把所有的帮工都留了下来。
接下来那些厨师就开始展示各自的手艺,每个人都做了一道自己的拿手好菜,然后排着队端在李飞面前让他品尝,李飞一个一个的尝了一下,味道都还过得去,刚才他们炒菜的环节他也仔细观察过,每个人都不错,基本功都还扎实。
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