许宁和胭脂回到酒楼时，朝食刚过。
酒楼伙计们正在打扫整理，准备下一食。
许宁叫来了何风。
何风便是负责门口来客登记的。
“少东家，您找小的？”
何风来到后院，恭敬的走到许宁面前抱拳做礼。
许宁点头，微微笑道：
“不错，昨日你严词拒绝顾客收买之事我已经听说了，干得不错！我们酒楼就是需要你这样的人！”
他都查清楚了。
丁海昨日之所以讹人，是因为何风拒绝被收买，丁海就花了大钱从其他顾客手中买的牌子，因此才对酒楼记恨在心，才有了这事。
被许宁表扬，何风内心一喜，连忙道：
“少东家，这是小的职责所在，应该的。”
许宁满意的笑了笑，道：
“嗯，好！好好干！本公子都看在眼里，等月底结束，赏钱少不了你们的。”
“是，少东家，小的一定好好干！”何风一脸激动道。
内心也是暗惊，看来少东家真的在关注他们，必须得好好干，不能偷奸耍滑。
“嗯，好，抓紧时间休息休息吧，好，去吧。”许宁点头。
“是，少东家！”
何风立刻一脸轻快的离开了。
胭脂给许宁端来一碗粥，看到何风一脸喜色的离开，顿时好奇的问道：
“少爷，你跟他说了什么呀？为何他这么开心？”
许宁一脸微笑，道：
“我只是在表扬他，
年轻人啊，需要多多表扬。受到了表扬的话，会越来越有干劲。”
年轻人？
胭脂眼神古怪的瞅了他一眼，心说小宁你都还没及冠呢，就说人家已经成家的人是年轻人……
这，到底谁才是年轻人啊？
二人围坐喝粥，许宁没发现许茂，问道：
“胭脂姐，你见到老爹了吗？怎么没看见他啊？”
胭脂道：
“方才听朱掌柜说老爷去了纸庄，听说是木料到了，老爷需要亲自去查收。”
许宁恍然，道：
“既然木料到了，那高翰他们应该能够利索的动工了。”
胭脂有些担忧道：
“可是少爷，咱好像又没多少钱了……”
买酒楼的这个铺子花了八百两，这几乎快将家底都掏空了。
许宁毫不在意，笑道：
“胭脂姐，不必担忧，酒楼的生意不错，过个两天，咱就又有钱了。”
胭脂哦了一声，似乎想起八百两的事情，脸上还是有些肉疼之色。
许宁岔开话题，问道：
“胭脂姐，我方才听沈师傅说昨夜里周家去找他了，这三大家族铁定是不想咱酒楼好过啊。
“我们也该出击了。胭脂姐，你可知三大家族都在做什么生意啊？”
许宁对三大家族的生意不了解，原主对这方面的记忆也是一片空白。
一听说三大家族胭脂的脸色立刻变得气愤起来，道：
“三大家族真是可恶，我们跟
他们无冤无仇，就想着跟我们过不去！”
许宁笑道：
“生意便是如此啊，同行是冤家。”
三大家族都有牵涉酒楼生意，而醉霄楼味道冠绝宁都城，他们不慌不行啊。
胭脂喝着粥，想了想，道：
“孙家除了在城内开了两家酒楼之外，好像还做鱼虾生意，不仅是孙家，周家也做鱼虾生意。
“他们有自己的捕捞队，每日天未亮便会从南边运送过来，然后到自家的摊点上售