确实有些掉份了。
虽然各家各户做嫂子的都会捧着小姑子,但像顾氏这般凡事亲力亲为,未免太过刻意了,表现的痕迹太过明显。这让脾性向来孤拐的嘉和县主又是不喜了。
顾修云笑道:“妹妹客气了,你慢慢用,我就不打扰妹妹了。我呀,只负责侍候你们,只要玩得妹妹和客人开心就是了。”
她还不知道自己辛苦了一整天,只为了服侍好小姑子和小姑子的客人,哪知这脾气孤拐的小姑子并不领情,反而觉得她做得过了,要是知道的话,肯定要掉一把委屈泪。
“辛苦二嫂了。”嘉和县主淡淡地道。
“不辛苦,这是我这做嫂子应当做的。”面对嘉和县主的客气,顾修云还有些受宠若惊。
嘉和县主便不再理会顾修云,而是把顾五手上的肉抢了过来:“我还要吃,继续燔。”
顾拂云道:“味道如何?”
“不错。”又香又嫩,味道着实不错。
“这些肉都要重新切一下,都切成这样的长薄片,再叉到叉子上。”顾拂云给嘉和县主做示范。
嘉和县主便吩咐身边的丫鬟。
顾修云见状,就赶紧让丫鬟们行动起来,把肉重新切成薄片,拿三股叉叉好,再放到炉盘里燔炙。
骄阳郡主见他们这边忙得热火朝天,拿起一个烤得半生不熟的肉也走了过来:“顾五,听说你又有了新的吃法?”
嘉和县主道:“骄阳,来瞧瞧顾五燔的肉。”
此时顾拂云拿着两个三股叉,把肉来回翻炙。
骄阳郡主笑道:“怎么切得这么薄?”
顾拂云道:“这样烤出来的肉才更香啊,更有灵魂。”
“是吗?”
烤好后,刷下香料,递了一串给骄阳郡主,另一串便被嘉和县主抢了去。
顾拂云大叫:“拜托,好歹也让我吃一串嘛,我口水都快流出来了,都还没得到吃呢。”
骄阳郡主吃了一串,道:“果然香。顾五,真有你的,再来,我还要吃。”
顾拂云道:“我自己都还没吃呢,哪顾得上你,自己动手吧。”
众人也跟着有样学样,薄薄的肉片烤出来,果然比整块肉吃起来更香更美味。
“唉呀,不成,不够吃啊,怎么办?”朱薇素来贪吃,这样炙出来的肉固然香,可接不住嘴,太难受了。
顾拂云笑道:“吃炙肉就得吃那种炙烤的过程,懂吗?这样吃,才是炙肉的灵魂。”
嘉和县主自己也炙了两回,但总觉得没有顾拂云炙的好,索性让顾拂云炙,她只负责吃。这可忙坏了顾拂云,忙活了半天,自己一口都没得吃,便恼了:“不行了,要吃就自己烤,别来打我的主意。”
又烤好了一串,嘉和县主又要来抢,顾拂云赶紧往肉上“呸”了几声,气得嘉和县主打了她一下:“好你个顾五,小气鬼。”
顾修云脸色大变,小姑子有多难侍候她再清楚不过了,五妹妹怎能如此随意?
苏三一直都在偷偷观察顾拂云,见她在嘉和县主面前这般随性,咬了咬唇,心中说不出的妒忌。她自认与嘉和县主颇有交情,但见了拂云与嘉和县主的互动模式,才骤然明白,什么叫面子情。
顾拂云美美地吃着驼峰炙:“自己动手,丰衣足食。这自己烤的肉,就是香。”见嘉和县主眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的,又赶紧哄她,“只要你让人削出一尺长,小半寸宽的竹签,弄个几百根,我保证替你烤肉。”这三股叉拿到手上,至多只能烤三五串,累死累活了半日,也不过塞牙缝。
“好,一言为定。”
并不是所有的肉都适合小片小片的烤,像鳗黧鱼炙、鸳鸯炙、炙鸲鹆、炙黄雌鸡、鳗黧鱼炙、鸳鸯