张司九负责炒。
菜籽油有一股味道，这股味道如果不烧开了油，会更浓烈。所以菜籽油适合用来爆炒。
油烧得上面泡沫自己散开，冒出青烟，就算是烧开可以下鸡蛋。
炒鸡蛋的过程中，香味就已经散发开来。
熟悉的炒鸡蛋味道，让张司九差点没热泪盈眶：快要一年了啊！一年了啊！炒菜终于要走上餐桌了啊！虽然过年杀猪时候也吃了不少炒菜，可是那也仅限于肉菜！还很有限的几个菜！根本不舍得多放油！
现在，有了植物油！！！蛋炒饭都可以安排一下了啊！！！
作为一个吃惯了炒菜的人，虽然水煮菜是最健康的做法，但是它真的真的不好吃！
鸡蛋出锅之后，张司九将盘子推到了杨元鼎面前：作为贡献这么大的人，最有资格吃这
杨元鼎怪不好意思：“要不还是九娘你来吧。”
“你来。”张司九坚持：“没有你，就没有这个。你来。”
张小山也是连连点头。
其他人也同样眼巴巴看着，但都觉得杨元鼎应该
杨元鼎这才没有推辞，下了
当那一筷子鸡蛋入了口，所有人都忍不住屏住了呼吸，眼巴巴的看着杨元鼎，等着从杨元鼎的表情和反应看出点端倪。
杨元鼎的表情很给力。
看他那一脸惊艳的样子，张司九就知道，这个事儿是成了！成了！
这油，味道没问题！
张司九也尝了一口。
入口就是油润蓬松，喷喷香！
这种放足了油的炒鸡蛋，光是这么空口吃，都觉得香到了胃里去！
放下筷子，杨元鼎已经亢奋的举起手等着跟张司九击掌了。那激动和高兴，简直溢于言表。
张司九和杨元鼎击了个掌。
两人相视而笑，心中是真的高兴——从今以后，餐桌真的会大有不同的！
等张小山等人也尝过炒鸡蛋之后，他们的反应倒是比张司九和杨元鼎更加夸张数倍。
张小山几乎有点热泪盈眶的意思：“能吃！能吃！好吃！太好了！太好了！”
他是真想哭——虽然吃不饱饭的时候并没有多少，但大多数时候，吃饭都是水煮菜，熬稀饭，蒸菜饭，一年到头都难见个油荤样子。芝麻油香是香，可也贵啊！一年到头都不舍得买上一小瓶的。
现在这个菜籽油，不仅真的能出油，还能吃！还这么好吃！
张小山几乎已经能想象到将来家家户户都种一块油菜地，都能榨油吃的情景了——这样的日子，多美啊！