雷家村房舍重建顺利, 一切都在好转。
雷妈妈单位的楼房在维修,因此带着孩子们在乡下多住了几日,她白天帮着老村长跟施工队沟通, 晚上回来照顾两个孩子,来回奔波辛苦, 但也十分充实。
两个小孩自己学着洗衣、做饭,也力所能及的做一些小事。
雷长寿的厨艺很好,他把家传的几道拿手好菜教给了两个小孩,白子慕因为太小,只在一旁远远看着, 雷东川倒是敢上去翻炒几下,还做得有模有样。
雷长寿道:“怎么样, 好吃吧?这菜在咱们老雷家可是传男不传女。”
雷东川有些吃惊:“爷爷,您怎么还重男轻女啊?”
雷长寿道:“不是这么个意思,因为以前咱们家那些女孩儿们在家里请了教习先生, 熟读诗书,洋文也会一些,等到她们出嫁的时候, 你祖爷爷还备了丰厚陪嫁妆, 就没想着她们将来进厨房围着锅台忙碌, 所以也就不用学这些了。”
雷东川困惑道:“祖爷爷没给我留嫁妆啊?”
雷长寿听了哈哈大笑, 摸了孙子脑袋一把:“傻小子, 男的可没有这个,祖爷爷给你留了这本菜谱就够了。”
“啊?”
“咱们老雷家娶的媳妇, 那绝对是一顶一的大美人, 你奶奶当年多少人去提亲呀, 她为什么嫁我?”雷长寿颇为得意, 指了指锅台上的那口已经擦拭得泛起光泽的黑铁炒锅,“就凭我做菜好吃呗!东川哪,爷爷告诉你,你将来娶媳妇,要想抓住对方的心,就先抓住她的胃,知道吗?”
雷东川听得懵懂,跟着点头。
雷长寿又开始孜孜不倦教导他们老雷家的家传之秘了。
白子慕太矮,踮脚也瞧不见多少,只看到长木杆的锅铲上下翻飞,然后一阵香味就飘出来。
小孩鼻尖动了动,有点馋了。
等雷东川在雷爷爷的教导下,炒了一盘鸡蛋出来的时候,小孩眼巴巴地跟在哥哥后面走出去,仰头夸道:“哥哥,好香呀。”
雷东川瞧着院子里没人,偷偷在半路停下,挑了盘子里炒得最嫩的一大块鸡蛋喂给他:“好吃吗?”
白子慕烫得哈气,但是也没舍得吐,点头含糊道:“好吃。”
雷东川就站在那一边放风,一边喂他吃炒鸡蛋。这算是他第一次下厨,做的是一盘最简单的炒鸡蛋,用的是雷长寿院子里刚拔下来的大葱,只切了葱白的部分,这一截不辣带着水甜的味道,放锅里用油爆炒之后香味儿一下就出来了,再加上后面放进去的鸡蛋,被热油腾起,翻炒几下,外焦里嫩,比煎炸的要好吃许多。
他第一次做菜,火候掌握得还不是很好,有些地方鸡蛋略焦黄一点,但是白子慕也很爱吃,小孩嘴里嚼起来簌簌响,像在吃酥脆的小零食。
白子慕吃东西很挑剔,虽然平时从不点名要吃什么,但遇到不好吃的东西,也只动两筷沾沾唇,就不肯再吃了。
雷东川还是头一次见他这么爱吃一样东西。
雷家人对白子慕一直十分疼爱,这种疼爱到了雷东川这里,直接晋级到了溺爱——他毫无节制地喂了小半盘,一直把弟弟喂饱了。
等白子慕摇头不吃了,雷东川还问他:“小碗儿,真这么好吃?”
“好吃!”白子慕吃美了,心情大好,仰头夸他:“哥哥太厉害啦~”
雷东川那股自豪劲儿一下涌出来,浑身都是力气,简直还能再进厨房做上一天一夜的炒鸡蛋。
他心想,爷爷说的可太对了,学好做菜可真重要啊!
晚上吃饭的时候,是雷长寿掌勺,雷东川自告奋勇去给他帮厨——他还多了个心眼,怕白子慕自己学会了偷着做饭,以后不吃他的了,就找了个理由把弟弟赶出去。
雷东川堵在厨房门口,道:“这里有油烟,你会呛得咳嗽,而且一会炒菜油爆出来弄身上可疼了。”