蛮牛在O记警探坐的一边, 与三名警察拼桌而坐。
他一口气点了6碟豉油凤爪，实在太好吃了，完全被征服！
一边吃, 他一边观察四周。
这是一间门并不算很大的食肆，但桌挨着桌, 客人们背挤着背, 密密匝匝地坐下了出乎意料多的食客。
生意兴隆到铺子里每个人都忙成虚影，但大家精气神都很足, 有种浓烈的欣欣向荣气象。
他大快朵颐一口气吃饱喝足, 便站起身让出位置给排队的食客, 瞧着笑吟吟招呼客人的阿香，帮忙结账的易家俊, 做饮料的易家如和丁宝树, 还有专注做副厨、时不时开朗地探头招呼客人的Clara……他忽然有点羡慕。
掂了掂拎在手里的小包袱，离开了钟先生给他安排的住处, 他自己的行囊就只有这么点。
虽然有一张面额不低的存折，但人生从头开始时，也难免觉得茫然。
但有些事, 已经到了不得不开始想的时候。
钟先生命还很长, 钟传洁在父亲手下学习打理企业、接管各种资源，这个过程可能很漫长。她也仍要仰仗父亲生活, 并不十分自由，在婚姻择偶这件事上也如此。
蛮牛已经在钟先生手下做了十几年，从青春期起, 他就在钟先生打造的世界里讨生活。
温水煮青蛙的一切都使他以为自己会过一生这样的日子，但钟传洁打破了他的惯性，使他开始重新审视一切。
终于不得不承认, 钟先生没有让他去念书，没有让他去学习管理，没有让他接受企业的事，只怕在钟先生的规划里，他陈礼豪就是一把刀，如此而已。
不需要有脑子的刀，不需要被尊重的刀，只要锋利就好。
原本是可以当刀的，但现在不行了。
他想要得到钟先生的尊重，要摆脱钟先生的掌控，成为可以站在钟先生面前，与钟先生讨价还价的人。
这样的人，才有那么一点机会站到钟传洁身边。
以前的他，毫无资格。
哪怕做她的保镖、司机、左右手，他仍显得太过无知了。
所以他辞别了钟先生，拿着他卖命十几年赚取的存款，准备重新开始。
他报名了夜校，准备学习计算机和英语，但需要一个好的住宿环境，和一个白天打工生活的地方。
大小姐说易家怡是接了她的电话才去九龙城寨救人的，他陈礼豪从来不欠人情，计划里，他想白天在这边帮易记打下手，晚上上课和学习。
在易记门外站了一会儿，他便趁易家栋终于歇下手的工夫走进铺内，绕到后厨与易家栋讲话。
方才易家怡到后厨帮易家栋端菜时，已经跟易家栋悄悄介绍过前猿帮的烂仔们，也顺便点了毛寸头与O记拼桌的后生仔是前和义会大佬左膀右臂的蛮牛陈礼豪了。
是以蛮牛一走进后厨，易家栋就擦了擦手，笑着问他：“陈先生什么事啊？”
“易老板叫我蛮牛吧。”蛮牛站在后厨门口，打量了下不算嗯宽敞的后厨区域。洗菜，他从来没洗过，恐怕会洗得不那么干净，速度一定也很慢。刷碗？更是没做过，恐怕会打碎碗碟。切墩配菜？一窍不通！做饭嘛……可能会把易记的厨房烧了吧？
踟蹰几秒，他才抬头郑重问：
“老板，铺里缺打手吗？”
“……”易家栋悚然瞠目，呆望蛮牛。
那……那个……他要打手干什么？
“我…我为什么需要打手啊？”易大厨简直有点害怕。
难道现在易记已经不安全了吗？
还是他易家栋开始变得不安全了？
亦或者……前和义会的保护费已经收到易记来了？