们准备。不过,我看这边的人,似乎更习惯用艾草,若是主子不习惯条桂的味道,可以换成艾草。”
“不用,就这个好了!”云溪摆了摆手,这东西虽说是十九反中的一味,但除非吃下去,才有可能出现相克的情况,因此这东西倒是没有必要更换。而且这个味道,有着淡淡的清香,比艾草好闻一些。提到这个,她总觉得有什么事情被忽略了,但一时半会又想不起来,索性作罢。
咸菜作坊已经开了不短的时间,现在以咸鸭蛋,萝卜菜之类为主,但是不时会增加一些新鲜的,比如前段时间春笋下来,咸菜作坊就制作了一部分酸笋,现在野菜种类多,就多了一些不同种类的腌菜。虽然都是腌菜,可米婆子二人的手艺明显比大部分人都好,因此做出来的小菜,很是受京城富贵人家的喜欢。
富贵人家也不是每天都只吃肉的,有时候也想换换胃口,吃一点清粥小菜,只要吃过一次,基本都成了柳记咸菜铺子的常客。再加上价格不贵,普通的人家也能吃得起,因此,虽然因为即将到来的战乱,大部分铺子都受到了影响,但咸菜铺子的生意不减反增。
虽然利润低,但薄利多销,一天下来的利润也有接近一百两银子。
因为米婆子等人本就是长工,付了一份月银,咸菜铺子的部分则作为分红,给他们作为奖励。
银子的数量已经全部统计好,云池将账本直接给了云溪,其中雨婆子最多,因为这作坊里的咸菜,主要靠雨婆子来制作,再加上有一些方子是雨婆子提供的,这部分都被折算成银子了,因此雨婆子一次拿到了两百两,这银子可是不少了,别说他们这些人,即使放在秋水村的人家,都算多的了。