制作棒棒糖倒入糖浆也是有技巧的，用个干净的光滑木条，在锅里挑出糖浆，估计够两个模具用的，另一只手拿着竹片铲子，快速把糖浆放入模具抹平。
一等片刻后棒棒糖没有完全变硬，就从模具里面倒出，就是成品了。
成品也不能堆积的太多，放凉了以后，就装在木盒里面，防止棒棒糖压在一起粘结在一起。
他给老掌柜送去了一些，看他对棒棒糖的认可程度，如果不认可，就回来接着改进。
原来用刀剁的荞麦糖，是四十五个铜板一斤的，她这次试着制作的，都是算上小木棍重量七八钱一个的，一斤糖浆分开做棒棒糖，足可以制作十三四个。
按照五个铜板一棵棒棒糖算，十三个就能卖六十多个铜板，比刀剁的块糖多卖不少钱。
老掌柜说：“行，这些棒棒糖都是稀罕的东西，此前并没有出现过同类的。本来是卖不上这么贵的，但东西是新样式新口味，京城有钱人太多了，光财大气粗的人就得上万，每人吃一个，你家就得做个十天半月的。
如果能卖进高官巨贾的宅子里，不要说五个铜板一棵，二三十铜板一棵也是平常事，如果卖进了宫里，价钱还得高得多……”
秀儿心中有了底，开始盘算把两大水缸的糖浆变成钱。
烧火的一个人可以给两个灶膛烧火，熬制糖浆的，每人盯住一口锅，挑了糖浆入模具的也需要两个人，从模具里面倒出来的又得需要一个人，尽管有分工有合作，不能说是一个人只干一样，但在出糖浆的时候都是个把一摊，这样算来就得六个人了。
秀儿看要用到非自家的人了，因为用外人的话，做棒棒糖的秘方肯定是会泄露出去的，用家人就保险的多了。
‘一招鲜吃遍天’保护自己家挣钱的秘密，是当下的第一要务。
她趁着大伯三叔家的人不知道，就去和爷奶小姑商量。如果招够了人，他们就是来了也不需要了。
雇人干活的价钱是看活儿的轻重，还有时间的长短，管不管饭，从十七八个铜板到三十个铜板都有。
秀儿对她们说：“爷奶，小姑，你们来我家干活，我家管你们中午一顿饭，每人一天二十个铜板怎么样，从上午辰时中开始，到申时中结束，中间有半个时辰的吃饭和休息时间。爷奶，小姑，你们觉得怎么样，如果觉得合适就来，不合适就算我没说？”
她们互相使个眼色后，爷爷惊讶问：“秀儿，咱可不能瞎说大话啊，一天我们就二十个铜板，中午还管饭还休息，时间还不长，活儿还不累？”
秀儿一笑：“爷爷，我说的都是真的，因为你们是我的爷奶，所以才给这么多的钱。咱先说好了，三五天给你们结账一次，爷爷你如果不相信，明天干一天，晚上我就可以给你们结工钱。”
“秀儿，你给的工钱太高了，这么干，你家能挣到钱吗，可别亏了？”小姑姑担心的问。
“小姑姑，你放心吧，我心里有数，不会做亏损的买卖的。”
既然谈妥了，就开始制作了，第一天平稳的过去了，共制作了近九百个。
爹用骡子驮了两个大箩筐，一次就送去货栈六百多个，获利三两多银子。爷奶也关心二儿子家的盈利情况，郭凯和他们说的话都听到了。
秀儿就因为对她爹少说了一句话，郭凯兴致勃勃的说卖了多少钱，爷奶惊讶，郭凯的二侄子郭富也听得清清楚楚，回家就把这事和他爹娘秃噜出来了。
第二天，大伯一家人三叔一家人，钓鱼钓虾都不干了。爷奶和小姑姑来上工不一会儿，他们两家就一起来了，而且是带着怨气的。
秀儿一看这架势，就知道他们没安好心。
果然，大伯先对着郭凯开口了：“二弟，你这事干的不