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第二百六十一章(2 / 3)

的,而是拿出一个类似于药瓶子的青瓷瓶,往锅里放了一些粉末,盐也不放,直接上锅炖了。

福气一脸的担忧,夫人真的会煲汤吗?就算什么也不放,至少把盐给放了,不然没味道的啊!

福气整日跟着林墨玉身后忙碌,待在府上的时间很少,自然不知道苏沫儿一直给林夫人炖汤的事。

煲汤的泥灶里,苏沫儿放了一道灵火,让它自行燃烧熬煮,然后转身去处理剩下的四条鱼。

正好四个人,一人一条,烤鱼吃正好。这下福气能够帮忙了,他帮着将鱼串好,然后把木架子架起来,柴火堆好生火。

苏沫儿把每条鱼都用蜂蜜和香油抹了一遍,然后又是拿出那个青瓷瓶,将粉末撒在鱼身上,然后抹均匀。

处理好后,苏沫儿把鱼交给福气,让他去烤制。而她做完了事,就坐到一旁,接过落叶倒的热茶,喝茶暖身子。

福气仔细地烤着鱼,不一会,鱼身就传来焦甜的香气。福气深深吸一口气,顿时就陶醉不已,真是太香了,明明就是那么普通的调料,怎么夫人调出来的就这么香呢!

其实,那个瓷瓶里装的是苏沫儿特意晒制的调味粉,用了多种香料混合,然后灵火提萃,加盐弄出来的。

带着这个,香料和盐巴根本就不需要带了,特别适合出远门的人,路上做菜。

今日正好有机会,苏沫儿就想试试自己做出来的成品,现在闻着这个香味,看来是成功了,就是不知道味道怎么样。

鱼汤是灵火熬制的,很快就好了,这一边福气的鱼也差不多了。落叶回到马车上拿了碗筷,用清水洗净。然后揭开瓦锅盛汤,盖子一打开,一股鲜香顿时扑面而至,落叶猛地咽了咽口水,真的太香了。

香气飘出,周围的人也一样闻到了,顿时好奇地目光都看向这边,见落叶举着锅盖,以为是落叶熬制的鱼汤,心中都纷纷赞叹落叶的好厨艺。

一旁的一户人家带了个孩子,一闻到香气,顿时就抓住母亲的衣角,闹着要喝鱼汤。

他母亲面上露出窘迫的神态,抱着他对苏沫儿她们露出一个歉意的笑容,抱着哭闹的孩子远远走开了。

其实大家都一样,都很想尝尝那鱼汤的味道,只是跟苏沫儿他们素不相识,不好厚脸皮开口,只能转身去烹制自己的鱼。

落叶盛好汤,端了两碗给苏沫儿和林墨玉,然后福气那边的鱼也好了,落叶赶忙拿了一个大盘子递过去。

福气将鱼小心翼翼地取下,整齐地拜放到盘子上,端着放到了自家主子面前。

林墨玉对福气和落叶招招手,示意他们不必拘礼,直接一起坐下来吃鱼,两人告罪一声,这才分别坐到自家主子身边。

林墨玉夹一筷子鱼肉递到苏沫儿嘴边,苏沫儿也不忸怩,直接张口就吃,林墨玉看着她笑问:

“味道怎么样!”

“不错,火候很到位,福气手艺也不差啊!”

“多谢夫人夸奖,小的最多只会烤个鱼,怎敢在夫人面前班门弄斧。”

福气说的是真心话,他刚才喝了一口苏沫儿做的鱼汤,那汤鲜的要掉舌头,他还从未喝过如此鲜美的鱼汤,明明连盐都没见她放,却做的如此好喝,福气当真是心服口服。

苏沫儿坐在林墨玉身边,完全不用自己动手,都是林墨玉一筷子一筷子地喂她吃。

吃了半条之后,她说饱了,林墨玉执意又喂了她几筷子,见她真的不要了,才停下,然后快速地吃完剩下的一条半。

苏沫儿比较喜欢喝汤,加上天气冷,喝了汤身子也暖暖的很舒服,于是她又多喝了半碗才停下。

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