风华居 > 都市言情 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 第276章 崔清远:烤麸很惊喜,更惊喜的是发现了个好苗子!

第276章 崔清远:烤麸很惊喜,更惊喜的是发现了个好苗子!(3 / 5)

旭说道:

“有可能是设置了定时,等会儿我就让公司那边把视频发上去,争取让你们跟着视频做晚餐。”

说完他又帮庄一舟拉了一波粉丝:

“大家可以关注我们庄师傅的账号啊,以后会不定期进行后厨直播,到时候还请大家指导监督。”

互动结束,庄一舟举着手机到烤鸭炉那边直播去了。

刚刚的这一波互动让直播间热度暴涨一大截,关注量也多了好几万,比过去任何一场直播效果都好。

这让他很是感慨。

幸好比赛那天顺便求了职,不然还真的会错过这么好的发展机会呢。

而林旭则掏出手机打给公司,让运营部的人赶紧把视频更新出来。

催更都催到直播间了,网友们对手撕包菜的关注程度超乎想象啊。

没多久,烤麸彻底炸好。

捞出来后,林旭看了看时间,泡了一些木耳。

傍晚六点半,将泡好的香孤捞出来,掰掉香孤腿,顺便将香孤伞盖切成四等分,接着把木耳捞出来,和香孤黄花菜放在一起。

开始准备制作。

架上炒锅,滑锅后往锅里倒入正常炒菜量的植物油,不等油热,往锅里放入一小块桂皮和一颗八角,用小火煸出香味。

香味飘出后,把木耳黄花菜以及香孤放进锅里,开大火翻炒,把食材中的水分煸炒一下,让菜品的香味更加浓郁。

接着开始调味。

一炒勺生抽,一炒勺老抽,一炒勺冰糖以及一小勺食盐。

今天除了崔教授来吃之外,沉宝宝大姨子她们也都等着尝鲜呢,所以锅里的菜量很大,用的调料也非常多。

四喜烤麸这道菜讲究的是浓油赤酱,味道甜咸交织,所以酱油和糖的量都要多一些。

倒是调味用的食盐,稍微放一点就行。

因为不管生抽还是老抽,里面都含有盐分,都能让食材变咸。

调味结束后,将烤麸倒进锅里,翻炒几下,让酱油和糖在锅里拌匀。

做完这些,把浸泡过的花生米倒进去,再倒入泡香孤的水,水要没过食材,接着盖上锅盖,调成中小火,炖煮二十分钟以上,让调料的味道完全渗入到食材中。

忙完这些,林旭见后厨有好几份手撕包菜还没做,便在旁边的灶上麻利的将这几份菜做出来,装盘后将多出来的一份端到外面。

此时,沉宝宝正一边喝着南瓜羹,一边跟减脂四人组聊着减脂的事儿。

“哇,原来波比跳燃脂的效果这么好啊,但在家里跳的话,楼下邻居会抗议吧?”

曾晓琪咬着吸管,咕噜噜的喝着杯中加了冰块的酸梅汤。

“这个不是很清楚欸,我家住的是别墅,楼下没人,你们要担心吵到邻居,可以买一块加厚地毯嘛,这样就不会扰民了。”

沉宝宝小小凡尔赛了一下,随即给出了诚恳的建议。

睡前锻炼身体很有必要,燃烧脂肪嘛。

不过最好还是饭后半小时运动,这样才能让脂肪无所遁形,并能增强胃动力,防止消化不良。

林旭把这份手撕包菜放在餐桌上:

“谁要饿就吃啊,四喜烤麸还得一会儿呢,而且这种本帮菜,你们不一定吃得惯。”

曾晓琪说道:

“我们不是要吃本帮菜啦,我们是想尝尝味道,要是还可以的话以后就常吃,烤麸是粗粮,吃了对身体好。”

林旭看着她端着的酸梅汤,无奈的笑了笑:

“这第二杯还是第三杯了?你要想身体好,就少喝酸梅汤,这种冷饮对女孩子可不算友好。”

酸梅汤比较寒,孕妇和生理期的女孩都应该避免饮用。

最新小说: 真千金归来,离爷又为小心肝去上香啦! 全民游戏提现:开局获得隐藏王炸无限提现! 六年后,妈咪成了植物人爹地的心尖宠 被渣后,包办婚约的老公是首富 重生之都市极品天尊 离婚掉马后,冷情前夫每天都在求复合 重生82:开局拿下漂亮女知青 断绝关系后,全家悔不当初 渣爹傻儿跪求原谅,前妻又有崽了 分手后,谭小姐给总裁挂男科了