锅里的肘子蒸了一个多小时。
等取出时，盘底满是泛着油花的汤汁，这些都是蒸出来的。
把肘子上的葱姜小心挑去，接着把盘子里的汤汁小心滗出来。
这一步要小心，不能让汤汁撒掉，因为等会儿过油用的面糊，全都需要用这些汤汁来调制。
“这肘子真是漂亮，我们老家办红白喜事，锅烧肘子是必须要上
不装了，我是厨神我摊牌了！第435章 沈国富：这就是快乐加倍的感觉吗爱了爱了！【求订阅】
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这一步要小心，不能让汤汁撒掉，因为等会儿过油用的面糊，全都需要用这些汤汁来调制。
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