“你出去吧,我一个人可以的。”
白檀出去了一会儿又回来了,毕竟留下季之南一个人在厨房也不好。谁知道她一进来,就听到季之南说这样的话。
“我出去干什么,我是今天的大厨,你只是个帮厨啊。”
白檀撸起袖子,挤开了季之南,让他站在一旁。
“你说吧,我来做。”
季之南无奈,“你不去陪陪他们吗?反正都快做完了,也没什么事儿了。”
白檀不听,就站在锅前面,“我要做什么?”
季之南说:“炝炒青菜,还有个清蒸鲈鱼。”
“好,这两个我来,真的,我来做吧。”白檀转头又看了看他,“你今天辛苦了。”
季之南和她对视了一秒,移开了眼睛。
“没什么。”
“先把油烧热,再放蒜末和干辣椒,蒜末我来放吧,免得油溅起来。”
季之南担心的也正是白檀害怕的。
“嗯,不好意思哈。”白檀也有点不好意思,她也没想到,开头就被卡住了。
季之南放下蒜末和干辣椒,然后再把青菜也丢了进去,沥干了水的青菜,油也没得溅得很厉害。
“有点香,蒜末被油炸的味道。”白檀深吸了一口气说。
“现在你可以来翻炒一下了。”季之南把锅铲给她。
“你来炒菜,我去把腌好的鲈鱼放锅里蒸,然后就差不多了。”
白檀边翻炒边问:“鲈鱼已经腌好了?怎么腌的我都没看到。”
“你出去的时候。”
白檀:“……”
季之南把鱼凑从水里拿出来时,白檀问他:“那是什么水?”
“料酒,葱,姜和清水。泡十分钟去腥味的 。”
白檀似懂非懂:“哦,神奇。”
季之南看了看她炒的青菜,“加点盐就可以起锅了,青菜不用炒太久。”
白檀听话地放盐,还用眼神示意了一下够吗?季之南点头表示够了,她才放心撒下去。
把泡好的鱼放在干净的盘子里,又在鱼身上放上葱丝和姜丝,想有点辣味又放了几颗辣椒做点缀,就放上锅去蒸。
“可以了,这个蒸八到十分钟就可以出锅了。出去吧,厨房油烟味太重了。”
白檀不肯,她说:“你是客人,你出去吧,最后的我来收尾就可以了。”
不就是把鱼端上桌就行了嘛,这么简单的步骤她还是能做的。
“最后鱼出锅了后,接下来还有几个步骤,先出去吧,好了叫你。”
白檀也不知道鱼都出锅了还要干什么,但是听季之南这么说了她也不能反驳,她也不懂,不能打肿脸充胖子。
“一起出去吧,时间到了再进来。你今天一上午都在厨房里,都没歇息过,你出去坐一会儿吧,不然我会良心不安的。”
看白檀说的很真诚,季之南便同意了。
客厅里威廉和钟秋心聊得开心,威廉什么都能说,和谁都能聊起来,钟秋心跟他聊天,感觉好久都没这么开心过了。
“做好了吗?辛苦你们了今天!”
威廉很感动,赶紧过去抱抱白檀。又看了看季之南那张写着“勿碰我”的脸,威廉收回了伸出去的手。
白檀说:“马上就好了,饿了可以先吃。我不怎么辛苦,最辛苦的应该是季医生。”
威廉马上接话:“季医生辛苦了,今天很荣幸能品尝到你做的菜。”
“哪里,都是家常菜而已。”
季之南说的谦虚,如果别人说的话,就是一句很装的话,但在他说出来,却有一种大佬要低调的感觉。
而且今天白檀觉得又认识了